味噌 | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

牛肉の中華風☆味噌炒め

調理時間：約20分予算（一人分）：約190円

生姜の香りが食欲をそそります♪ 調理酒をサッと加えて炒めた牛肉は柔らかく、臭みもなくて美味しく仕上がります。豆板醤はお好みの辛さに合わせた分量で加えて下さい。

彩り野菜の味噌マヨ焼き

調理時間：約15分予算（一人分）：約180円

濃厚な味噌マヨのいい香りと、サクサクで香ばしいパン粉がgood！アツアツのうちに召し上がって下さい♪ お好みで粉チーズではなくて、とろけるチーズとの相性もいいです☆

筍の煮物アレンジ☆筍とわかめの味噌汁

調理時間：約10分予算（一人分）：約50円

「アレンジがきく☆筍の煮物」を利用してお味噌汁にしてみました。筍と相性のいいワカメと合わせて春を感じる贅沢なお味噌汁です。

豚ゆず胡椒味噌

調理時間：約15分※豚肉の漬け込み時間は含まず予算（一人分）：約150円

九州ではおなじみのゆず胡椒も最近では全国区になっています。鶏肉にあわせることが多い調味料ですが、風味がよいので豚肉の臭みをとってくれて相性ばっちりです。タレに漬け込むことで、豚肉が柔らかく仕上がります。味が濃いですし、冷めても臭みがなくおいしいのでお弁当にも最適です。

熊本郷土料理からしれんこん

調理時間：約30分予算（一人分）：約50円

熊本の郷土料理と言えば、「馬刺し」か「からしれんこん」と言っても過言ではありません。からしれんこんは、その切り口の美しさから、お正月やお祝いの席でよく出される料理ですが、実は揚げたてはビールのおつまみに最適な一品です。ツンとくる辛さとカリッとした歯ごたえは、まさに大人の味です。お子様がいらっしゃ･･･