野菜 | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

調理時間：10分予算（一人分）：70円

味付けはシンプルにめんつゆのみ！お時間のある場合は冷蔵庫で冷やすと更に味が引き締まって美味しいです。さっぱり食べやすい♪簡単ですので、あと一品ほしい時に重宝します。

調理時間：約15分予算（一人分）：150円

ヘルシーでお財布にも優しい砂肝を美味しく食べたくて、味噌炒めにしてみました。ご飯がススム美味しさです。お酒のおつまみにもピッタリ♪ ししとうとの相性抜群で、ししとうは彩りもいいので食欲をそそりますね。

調理時間：約25分予算（一人分）：150円

いんげんを豚バラ肉で巻いて甘辛く味付けしたお惣菜です。濃い味で白いご飯との相性は抜群です。お弁当のおかずにも喜ばれます♪

調理時間：約30分予算（一人分）：60円

常備菜の定番、ひじきの煮物に竹輪や人参、いんげんを加えて彩り良く栄養バランス満点に仕上げました。お弁当のおかずにもピッタリです。炊き立てのご飯を混ぜて混ぜご飯にしても美味しいですよ♪

調理時間：約15分予算（一人分）：100円

旬のいんげん豆をたくさん消費したいときは卵とじがおススメです。柔らかくなるのでパクパクたくさん食べられちゃいます。ご飯のおかずとしてもピッタリです。めんつゆの使用で手軽に作ることができますよ♪

調理時間：約20分予算（一人分）：70円

元気が出る夏野菜の代表、茄子とピーマンを一度にたくさん消費できるお惣菜です。にんにくと生姜を効かせて、味噌で甘辛に仕上げました。ご飯がモリモリ進みます。夏バテなどで食欲の無い時にも美味しくいただけますよ。お好みで豚バラ肉を入れてもいいですね♪

調理時間：約45分予算（一人分）：100円

今が旬！夏野菜のピーマンをたっぷり使ってピーマンの肉詰めを作りましょう。大人も子供も喜ぶ人気メニューです。仕上げにパン粉をつけることでサクサク食感が楽しめます。お弁当にもピッタリですよ。味付けはお好みでケチャップかソースでどうぞ♪

調理時間：約15分（寝かせる時間を除く）予算（一人分）：200円

生のサーモンをさっぱりとレモンでマリネしました。レモン汁とレモン果汁をどちらも使って、さわやかな香りを楽しめます。冷蔵庫で半日以上寝かせて味を馴染ませるのがポイントです。作っておけるので、パーティーやおもてなしにも向いている前菜料理です。スモークサーモンで作る場合は塩分を加減してくだ･･･

調理時間：約20分予算（一人分）：100円

ゴーヤと言えばチャンプルーですが、シンプルに素揚げも抜群においしいですよ。ゴーヤは油との相性がとてもいいので、揚げることで食べやすくなります。ビタミンCが豊富なので疲労回復や風邪の予防に効果があります。おかずにも、ビールのおつまみにもピッタリの一品です♪

調理時間：約15分予算（一人分）：10円

メディアで話題の酢たまねぎを作ってみました。お酢とたまねぎの効果で、血液サラサラ。高血圧や糖尿病にも有効で、ダイエットにも効果的という魔法の健康食です。刻んで納豆に混ぜたり、サラダに入れたり、和え物などなどアレンジの幅が広いですよ♪

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