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大根と鶏肉の煮物

大根と鶏肉の煮物

調理時間:約45分  予算(一人分):200円

体があったまる根菜類で作った煮物は冬の定番料理ですね。 ご飯とよく合うお惣菜です。 彩り豊かで、お正月のおせち料理や行楽弁当にもピッタリですよ♪

鶏肉のグリルサラダ

鶏肉のグリルサラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):約250円

大きなチキンをジューシーにグリルし、サラダに乗せたご馳走サラダです。 食べごたえがあるので一品でも十分満足できますよ。 タンパク質がしっかり摂れるので、炭水化物を遠ざけたいダイエット向けのメニューです。 お好みのドレッシングでお召し上がりください。

カブの葉のおかかふりかけ

カブの葉のおかかふりかけ

調理時間:約20分  予算(一人分):約30円

普段は捨てちゃうカブの葉っぱですが、ふりかけにするとご飯が進む絶品おかずに! 大人も子供も大好きですぐに無くなっちゃう。 カブの葉は美味しいだけじゃなくて栄養も満点。 ビタミンやカルシウムがたっぷりなんですよ。是非お試しください。

エリンギとカブのグリルサラダ

エリンギとカブのグリルサラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):約60円

みずみずしいカブと、歯ごたえのいいエリンギを香ばしくグリルしてサラダにしてみました。 カブはグリルすることで甘みが増します。 味付けは醤油ベースのドレッシングで。和風料理にも洋風料理にもよく合う前菜です。

チャプチェ風☆簡単春雨炒め

チャプチェ風☆簡単春雨炒め

調理時間:約25分  予算(一人分):150円

韓国家庭料理の人気メニュー、チャプチェ。実は具をそれぞれ炒めて、最後に混ぜ合わせる少々手間のかかる料理だったのをご存知ですか? そんなチャプチェを、手に入りやすい春雨で、さらに具は全部一緒に炒めて簡単に作れるようアレンジしてみました。 驚くほど簡単で美味しいので是非お試しくださいね♪

チンゲン菜の中華あんかけ

チンゲン菜の中華あんかけ

調理時間:約15分  予算(一人分):110円

少ない調味料でしっかり味の中華あんかけ♪お野菜たっぷりで彩り鮮やかです。 チンゲン菜以外は薄切りする事で火の通りが早いので時短レシピとしてもgood!

野菜たっぷり和風焼きうどん

野菜たっぷり和風焼きうどん

調理時間:約20分  予算(一人分):約70円

小えびと昆布の風味が香る、和風焼きうどんです。あっさりとした味付けがいくらでも食べれちゃう♪ お野菜もたっぷりで栄養満点!小さなお子様にもオススメです。

じゃがいものそぼろ煮

じゃがいものそぼろ煮

調理時間:約20分  予算(一人分):約80円

ホクホクの柔らかいじゃがいもが豚挽き肉の旨味をたっぷりと吸っていて絶品。 あんにとろみが付いていますので、ごはんの上に乗せて丼としても美味しく頂けます♪

エリンギとパプリカのバター醤油炒め

エリンギとパプリカのバター醤油炒め

調理時間:約15分  予算(一人分):約110円

二色のパプリカを使って彩りも豊か♪バターの風味がキノコともよく合います。 食べる直前に、お好みでレモン汁をかけると爽やかでオススメです☆

手羽元と大根の旨煮

手羽元と大根の旨煮

調理時間:約45分  予算(一人分):200円

鶏の旨味をたっぷり吸った大根がトロトロで美味しい手羽元と大根の旨煮です。 干しシイタケも加えて、出汁要らずなのにコク深い味わいです。 コラーゲンがたっぷり摂れて、冬の乾燥のお肌もハリを戻してくれるかも!?

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