「野菜」に関するレシピ577件
スポンサーリンク
さつまいもチップス
調理時間：約30分 予算（一人分）：約30円
手作りの野菜チップス、揚げたては最高の美味しさです。 塩加減もお好みで調節できるので、お子様のおやつにピッタリ。 パリパリとした食感が楽しめ、ビールのおつまみにも。 さつまいもはあくが強いので、スライスしたらすぐに水につけましょう。
激うま♪ピリ辛野菜炒め
調理時間：約10分 予算（一人分）：約85円
焼き肉のタレには様々なスパイスが含まれているので、本格的な野菜炒めに仕上がります♪ 素早く野菜を炒めて、全体的に半分ほど火が通ったところで味付けするのがぽいです。
スポンサーリンク
鮭と椎茸のチーズ焼き
調理時間：約15分 予算（一人分）：約170円
バターの風味と、とろ～りチーズに絡む鮭と椎茸が絶品です☆ 塩胡椒ではなくてブラックペッパーでも合います。 鮭の骨を取る時は、手で骨を持ちながら包丁で削ぐようにすると、取りやすいです♪
揚げ春巻き
調理時間：約1時間 予算（一人分）：約150円
代表的な中華料理の一つである揚げ春巻。 ボリュームがあって豪華なので、普段のおかずだけではなくおもてなしにもピッタリです。 上手に揚げるコツは、普通の揚げ物よりも低温（160度くらい）でゆっくり揚げること。 つるんとキレイなキツネ色に仕上がります。 始めから高い温度で揚げると、表面がボコボコ･･･
寄せ鍋
調理時間：約30分 予算（一人分）：約150円
シンプルなスープに材料を入れて15分煮込むだけで完成する簡単寄せ鍋。 冷蔵庫の整理も兼ねて、冷蔵庫に残っているもので作ってもいいですね。 たらなどの魚や、つくねなども良く合います。 薄味なので、ポン酢、七味唐辛子、柚子コショウなど、お好みの味を加えて楽しんでみてくださいね。
野菜たっぷりのチャプチエ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約100円
乾燥の春雨チャプチエを使って作る韓国の代表料理です。 色々な野菜が美味しく食べられます。 干し椎茸、タケノコ、ホウレンソウ等加えればもっと豪華になります。 ここではお肉を使いませんでしたが、野菜と同じ用に炒めて下味をつけたお肉を入れて作っても美味しいです。
ほうれん草の白和え
調理時間：約20分 予算（一人分）：約50円
冷蔵庫で1～2日は持ちます。水分が浮いてくると思うのでこの水分は取り除いて下さい。 豆腐1丁買っても少ししか使わないのがもったいないですが、1丁で作ってしまうと4人でも食べ切れませんので注意してください。 白和えは豆腐の水切りがポイントです。他の具材も茹でるので水分を含みます。豆腐を出来るだけ水･･･
スポンサーリンク
