野菜 | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

調理時間：約2時間予算（一人分）：約200円

ポイントは、モツの下ごしらえでしっかり臭みを取ること。最低3回茹でこぼしてその都度しっかり水洗いします。そうすることで、独特のにおいが取れて美味しくいただくことが出来ます。煮込むとたくさんのお野菜が小さくなるのでたくさん野菜を入れて作ってください。

調理時間：約10分予算（一人分）：約200円

煮込む手間が要らないので10分で完成するビーフストロガノフです。ルーも不要で、家にある材料で出来てしまうのでお手軽です。週末のランチに、忙しい夜に、あっという間に出来てしまいますよ。

調理時間：約10分予算（一人分）：約120円

少し辛いピリッと感がアクセントになっています。調味料を加えてからもやしに火が通る事で味が染み込みやすくなり美味しさもアップします♪

調理時間：約20分予算（一人分）：約180円

ほうれん草をしぼる時はねじったり、握ったりするとボロボロに切れてしまうので、両手で挟んで圧縮するように絞っていきます。揚げ油の温度は低温の160℃です。菜ばしの先を鍋底に当ててしばらくすると、ぽつぽつと細かい泡が出る状態が目安です。今回使用したチーズはプロセスチーズなので溶けません。溶けたチ･･･

調理時間：約30分予算（一人分）：約120円

えびは多少身の固まりがある方が食感を楽しめます。レトルトカレーはお好きな銘柄＆辛さのものを選んでください。温めずにそのまま使いますが、開封して器に出した時にサラサラしたものより、ボトボトと塊で落ちてくる位の固さの物の方が作りやすいです。タネがゆるいと感じたら片栗粉を足して調節して下さい。･･･

調理時間：約20分予算（一人分）：約150円

醤油を使用していないので、塩分が大幅にカットされています。肉じゃがは、炭水化物・たんぱく質・玉葱や人参の野菜類の栄養・適度な塩分と脂質と様々な栄養素が一度に取れるバランスのとれた献立です。短時間で調理する為に、材料はなるべく小さめに切るのがコツです。冷蔵庫での保存期間は時期により異なりま･･･

調理時間：約5分予算（一人分）：約40円

きのこは水分が出るので、水は入れません。えのきは一袋でも量に差があります。みりんとしょうゆを１：１の割合で加減して入れてください。えのきにはビタミンB群・ナイアシン・食物繊維を豊富に含み消化器を健康に保つ働きを助けます。えのきは加熱するとヌメリが出て美味しくなりますが、えのきの食感を楽し･･･

調理時間：約15分予算（一人分）：約190円

食べごたえのある具たっぷりスープです。春雨なのでヘルシー♪ダイエット中にもオススメな一品です。

調理時間：約20分予算（一人分）：約40円

和風ダシが優しいお味です。冷めても美味しいので、作った翌日に食べてもOK♪切り込みを入れておけば、柔らか～くなってお子さまでも安心して食べられます。

調理時間：約1時間30分予算（一人分）：約350円

旬のお野菜を中心に使った和風弁当です。この時期にしか食べられない、旬の筍を使った筍ごはんや、菜の花やスナップエンドウなど彩りきれいな春のお野菜を詰めてみました。お花見に、遠足に、暖かい日差しの下でみんなでワイワイ食べたいですね。

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