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かぼちゃのしらすオリーブ焼き

かぼちゃのしらすオリーブ焼き

調理時間:約20分  予算(一人分):約60円

かぼちゃは焼き目が付くまで香ばしく焼くのがポイント!しらすソースが意外な組み合わせでマッチします♪ 冷めても美味しいので、お弁当屋おかずにもピッタリです♪

タコとキュウリのマリネ炒め

タコとキュウリのマリネ炒め

調理時間:約20分(漬け込み時間含まず)  予算(一人分):約120円

ポン酢×レモン汁でサッパリと頂ける逸品です♪ 冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい♪味が馴染んで更に美味しくなります♪

椎茸の味噌マヨ焼き

椎茸の味噌マヨ焼き

調理時間:約10分  予算(一人分):約60円

肉厚な椎茸は焼く事でふっくらジューシー♪香ばしい味噌マヨネーズが美味しさUP! アツアツのうちにお召し上がり下さい♪

梅干しのはちみつ漬け

梅干しのはちみつ漬け

調理時間:約2週間  予算(一人分):約500円

自家製の梅干しを、甘いはちみつ漬けにしてみました。 フルーティーでおやつのような感覚で楽しめます。 たたいて和え物にしても美味しいですよ。 しょっぱい梅干しをしっかり塩抜きする事がポイントです。

大根とカニかまのサラダ

大根とカニかまのサラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):約60円

「もう一品欲しい」というときによく登場する大根のサラダ。 大根1本を使い切りたいときなども、大量消費できるのでおススメです。 マヨネーズとよく合うカニかまをタップリ合わせると豪華な味わいに。 和食にも洋食にも合いますね。今回はスダチを絞って香りよく仕上げました。

ニラ玉かにかまあんかけ

ニラ玉かにかまあんかけ

調理時間:約20分  予算(一人分):約70円

たっぷりのニラを包む玉子♪そこにトロトロのあんがかかって美味~! ごはんがススム逸品です♪

お子様のおやつに♪根菜チップス

お子様のおやつに♪根菜チップス

調理時間:約30分  予算(一人分):約80円

今が旬のかぼちゃやレンコン、さつまいもを使って根菜チップス作りました。 そのままおやつに食べても美味しいのはもちろんですが、サラダのトッピングや肉料理や魚料理のつけ合わせにもアレンジがききます。

薩摩芋の味噌マヨ焼き

薩摩芋の味噌マヨ焼き

調理時間:約20分  予算(一人分):約60円

さつまいも本来の甘さと味噌のしょっぱさがベストマッチ!マヨネーズでコクもUPします♪ 味噌を加えてからは焦げ付きやすいですので、素早く炒めるのがポイントです。

蓮根の青のり焼き

蓮根の青のり焼き

調理時間:約20分  予算(一人分):約90円

青のりの風味と香ばしさが食欲をそそります♪蓮根のシャキシャキ食感もお子様に人気です。 ビニール袋は少し空気を入れてから振ると、★の調味料が満遍なく絡みます!

太刀魚のレモンきゅうりソース

太刀魚のレモンきゅうりソース

調理時間:約25分  予算(一人分):約110円

香ばしくて柔らかい太刀魚に、シャキシャキ食感のきゅうり入りレモンソースが相性抜群! 焼きミニトマトも一緒にお召し上がり下さい♪

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