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春キャベツと豚ばら肉の回鍋肉風

春キャベツと豚ばら肉の回鍋肉風

調理時間:約20分  予算(一人分):200円

柔らか春キャベツと豚ばら肉で回鍋肉風に味付けしました。 ご飯に良く合う一品です。 キャベツを多めにすると美味しいです。

うどのきんぴら

うどのきんぴら

調理時間:約30分  予算(一人分):40円

うどは春の風物詩。香りや良く柔らかなうどはどんな料理にも良く合います。 今回は甘辛くきんぴらにしてみました。ご飯に良く合う一品です。

和風ロールキャベツ

和風ロールキャベツ

調理時間:150円  予算(一人分):約60分

アツアツでとろっとろのロールキャベツを出汁が効いた和風味に仕上げました。 ホッとする醤油味なので、ご飯との相性がとてもいいですよ。 具に豆腐を加えたのでふわふわでヘルシーなロールキャベツです。

簡単おいしい♪揚げ出し豆腐

簡単おいしい♪揚げ出し豆腐

調理時間:約20分  予算(一人分):40円

揚げ出し豆腐を揚げるのは、フライパンで少ない油の揚げ焼きなので簡単。 しかも、めんつゆを使えば難しい事は要らない、お手軽な揚げ出し豆腐です。

もやしのゆかり和え

もやしのゆかり和え

調理時間:約10分  予算(一人分):30円

簡単に出来てさっぱり美味しい!しかも、とってもヘルシーなのでダイエット中にも♪ ゆかりはたっぷり多めがオススメです!時間が経つと余分な水分が出る場合があるので水気をしっかりと切って下さい♪

茄子とカブのグリルサラダ

茄子とカブのグリルサラダ

調理時間:約25分  予算(一人分):200円

グリルした野菜とローストチキンの温野菜サラダです。 おかずのようなご馳走サラダです。 野菜に甘みが出て美味しいですよ。お好みのドレッシングでどうぞ。

はんぺんの海苔巻き

はんぺんの海苔巻き

調理時間:約15分  予算(一人分):40円

見た目は海苔巻きのようですが、実はお米ではなくはんぺんでできた海苔巻きです。 アペタイザーとして、またはサラダとしても楽しめます。 お弁当のおかずにもどうぞ。

春菊とトマトのツナぽん酢

春菊とトマトのツナぽん酢

調理時間:約15分  予算(一人分):150円

春菊の独特な風味と、さっぱりとしたトマト&ぽん酢がベストマッチ! ツナ入りで全体の味も引き締まります♪食欲のない時にもサッと食べられる逸品です。

メイソンジャーでチキンサラダ

メイソンジャーでチキンサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):約100円

数日経ってもサラダが新鮮と話題のメイソンジャーのサラダ。 柔らかレタスと半熟卵の色合いが春らしいサラダです。 りんごを加えて味のアクセントにしました。

小さくて食べやすい!お弁当にもピッタリのミニ春巻き

小さくて食べやすい!お弁当にもピッタリのミニ...

調理時間:約30分  予算(一人分):約130円

春巻きの皮を1/2にして小さめサイズの春巻きにして見ました。 パクパク食べやすいからお子様がたくさん食べてくれます。 またお弁当箱にも入るサイズなので、お弁当のおかずにどうぞ。

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