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揚げない簡単フライドポテト

揚げない簡単フライドポテト

調理時間:約20分  予算(一人分):70円

少量の油で作るフライドポテトです。 油の処理が面倒でフライドポテトは外で食べるわ、と言う方にお勧め。 この方法なら家でも簡単に出来て、お子様は大喜びですよ。 青のりやバジル、粗挽きコショウなどお好みの味つけで楽しんでみてください。

ツナじゃがコロッケ

ツナじゃがコロッケ

調理時間:約45分  予算(一人分):100円

じゃがいもとツナでサラダ以外のメニューは無いものかと考えて出来たレシピです。 甘辛く煮たツナは旨みがたっぷりで、じゃがいもと合わせるとしっかりした味のコロッケになります。 彩りにグリーンピースを加えました。 お弁当や夕飯のおかずにどうぞ♪

えのきの梅しそ和え

えのきの梅しそ和え

調理時間:約10分  予算(一人分):30円

ゆでたえのきを叩いた梅干しでさっぱりと和え物にしてみました。 カロリーが少なくダイエット向きのレシピです。 えのきをしめじに代えても美味しくいただけます。 味付けも入らないので取っても簡単ですよ♪

オーブン要らず!ナスのミートグラタン

オーブン要らず!ナスのミートグラタン

調理時間:約15分  予算(一人分):100円

ミートソースを使って、ナスを美味しく食べるレシピです。 グラタンはオーブンにいれてしばらく待つのが大変ですが、今回はフライパンを使って炒めるレシピなので時短で簡単です。

ホワイトアスパラのグリルポーチドエッグ添え

ホワイトアスパラのグリルポーチドエッグ添え

調理時間:約25分  予算(一人分):250円

簡単でシンプルだけど、とってもオシャレな料理です。 ワインにも良く合いますよ。 ポーチドエッグは茹で過ぎに注意しましょう。 グリーンアスパラで作っても美味しいです♪

さやえんどうのチャンプルー

さやえんどうのチャンプルー

調理時間:約15分  予算(一人分):80円

旬のさやえんどう(絹さや)を沖縄風のチャンプルーにしてみました。 シャキシャキ食感がたまらなく美味しいです。 お好みで島とうがらし(コーレーグース)をかけてお召し上がりください♪

こんにゃくと野菜の煮物

こんにゃくと野菜の煮物

調理時間:約20分  予算(一人分):160円

圧力鍋を使って簡単煮物♪こんにゃくのアク抜きも、熱湯に5分~浸けておくだけで十分抜けますので時短になります! お野菜も味がしっかりと染み込んで柔らかくなっていますので、小さなお子様にもオススメです。

春雨とミックスビーンズのサラダ

春雨とミックスビーンズのサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):80円

マヨ風味の春雨とミックスビーンズがよく合います。お弁当のおかずとしてもオススメの逸品です。 春雨は熱湯に5分~浸けておくだけで簡単に戻りますので時短になります!是非お試し下さい♪

じゃがいもと納豆のお焼き

じゃがいもと納豆のお焼き

調理時間:約25分  予算(一人分):90円

韓国海苔とごま油の香りが食欲をそそります♪お好みでお醤油につけてお召し上がり下さい。 お酒のおつまみにもピッタリ。栄養満点、お子さまにも喜ばれる逸品です♪

さやえんどうの彩り炒め

さやえんどうの彩り炒め

調理時間:約20分  予算(一人分):60円

さやえんどうを千切りにしてシャキシャキに炒めてみました。 千切りにしているので火の通りが早いため、時短でエコな料理です。 お好みでベーコンをハムやツナにアレンジしても美味しいです。 彩りがキレイなのでお弁当のおかずにどうぞ。

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