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ニンジンゼリー

ニンジンゼリー

調理時間:約10分(ニンジンを煮ている時間、固める時間は除く)  予算(一人分):約20円

レモン汁が入っているので、あまりニンジン臭さなくて食べやすい、野菜嫌いにお子さんにも食べてもらえるゼリーです。 また、砂糖やレモン汁の量を調節すれば離乳食にもなります。

カスタードアップルパイ

カスタードアップルパイ

調理時間:約25分  予算(一人分):約75円

リンゴとカスタードクリームのパイです。 冷凍パイシートを使うので簡単にさくさくのパイができます。 リンゴは紅玉を使うと、酸味があって味がしまりますが、紅玉を使う場合は、お好みで砂糖の量を増やしてレモン汁の量を減らして下さい。

道明寺(桜餅)

道明寺(桜餅)

調理時間:約30分  予算(一人分):約60円(1個当たり)

意外に簡単に手作りできてしまう道明寺。 ひなまつりのお祝いに欠かせない和菓子です。 一度に10個も出来るので、お友達を呼んでパーティーもいいですね。 お餅を成形する時は、手のひらにタップリ水をつけることが大事です。 べたべたしてしまってはキレイに成形ができません。

いちご牛乳かん

いちご牛乳かん

調理時間:約1時間  予算(一人分):約25円(一切れ当たり)

寒天はゼラチンよりも固まりやすいので簡単に作れます。 また、寒天自体はカロリーがゼロなのでとってもヘルシーです。 子供が大好きな牛乳かんに、旬のいちごを入れてみました。 赤と白のコントラストが美しく、ひな祭りのお祝いにもピッタリです。

食後のチョコレートケーキ

チョコレートケーキ

調理時間:約1時間  予算(一人分):約100円

食後のデザート用ケーキです。小麦粉が全く入っていないので、お腹いっぱいでも食べられます。 今回はデザート用に大きく作りました。18センチの型の場合は、この分量で2台分作れます。 市販のミルクチョコレートを使うので、気軽に作ることができます。 生クリームかアイスクリームは是非添えて、召し上がって・・・

フルーツサンド

フルーツサンド

調理時間:約30分  予算(一人分):約120円

旬のイチゴを使ってフルーツサンドを作ってみました。 春の行楽のお供にピッタリの一品です。また、お子さんのおやつにも喜ばれます。 コツは切り口を考えてフルーツをバランスよく配置すること。 また、切る前に冷蔵庫でしばらく馴染ませるのがポイントです。

バナナオーレ

バナナオーレ

調理時間:約2分  予算(一人分):約60円

年中店頭に並ぶバナナを使用した、朝食・おやつにと手軽に楽しめる1品です。 小さなお子さんでもかるく潰せるバナナは初めての料理にぴったり! 熟しすぎて食べるには柔らかすぎるバナナもこれなら消費できます。しかも糖度MAXなので砂糖も不要! 豆乳をつかったり、チョコシロップを入れたり、缶詰のフルーツ・・・

チョコとくるみのマフィン

チョコとくるみのマフィン

調理時間:約1時間  予算(一人分):約300円

チョコとくるみがゴロゴロ入って食べ応えのあるマフィンです。 お子様のおやつや朝食にピッタリの一品です。

パンケーキ

パンケーキ

調理時間:約30分  予算(一人分):約200円

ふわっとしていて表面はサクサク。 朝から軽くて何枚も食べられるパンケーキです。

かんたんマロンケーキ

かんたんマロンケーキ

調理時間:約1時間  予算(一人分):100円

砂糖がすでに入っているマロンクリームを使うので、とても簡単です。 マロンペーストではないので間違わないように注意して下さい。 ここでは、ボンヌママンのマロンクリームを使用しましたが、一番購入しやすいと思います。

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