「スープ類」に関するレシピ87件
スポンサーリンク
イワシのつみれ汁
調理時間：約25分 予算（一人分）：約300円
イワシはスーパーですり身状になったものを買うと便利です。手に入らない時は、フライ用に開いたイワシの尾を取り除き、フードプロセッサーにかけると簡単です。
クラムチャウダー
調理時間：約30分 予算（一人分）：約200円
生クリームを使わないのでサッパリしているクラムチャウダーです。 パンと良く合うので朝食にピッタリ。 隠し味にオイスターソースを加えることで、コクが出て味に深みが出ます。
肉団子と野菜のスープ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約180円
食物繊維やビタミンが多い野菜をたっぷり食べられるメニューです。 生姜には新陳代謝を高める効果があり体を温めるてくれます。 アクは小まめに取る様にすると澄んだスープになります。 春雨や餅を加えるとボリュームが出ます。 また、スープの水を豆乳100ccに代えるとマイルドで優しいスープになります。
ミネストローネ
調理時間：約50分（煮込み時間を含む） 予算（一人分）：約200円
冷蔵庫にある野菜で簡単に出来るミネストローネです。 ビタミンや食物繊維をしっかり取ることができるので、血中コレステロールの低下作用、肥満の改善効果になります。 さらに大豆を入れる事で栄養価が上がります。 大豆にはアミノ酸がバランス良く含まれているだけではなく、イソフラボンが沢山含まれており、更･･･
和風コンソメスープ
調理時間：約15分 予算（一人分）：約100円
大根の使い道に困ったときに思いついたスープです。 特に凝っていませんが、野菜とお肉が入っているので、とても食べごたえがあり美味しいスープです。 特に寒い冬にはぴったりのスープなので体があたたまります。
スポンサーリンク
