「スープ類」に関するレシピ87件
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炒め茄子の味噌汁
調理時間：20分 予算（一人分）：約60円
茄子のお味噌汁と聞いて想像するものとは一味も二味も違ったお味噌汁です。 皮を剥いた茄子をタップリの油でシッカリ炒めているので、油を良くすって旨みが凝縮されたお味噌汁になっております。 実は冷えたお味噌汁もとても美味しくいただけるんです。 日やご飯を、冷めたままのお味噌汁に入れて食べるのも美味で･･･
圧力鍋で☆鶏と野菜のタイ風スープ
調理時間：約50分 予算（一人分）：約180円
圧力鍋で煮込んだお肉はホロホロ柔らかく仕上がります。お野菜もとても柔らかいので小さなお子さまにもオススメです。 お酢がアクセントとなっていますので、さっぱりとしたスープです♪
茗荷とネギと卵の味噌汁
調理時間：約10分 予算（一人分）：約20円
茗荷とネギは薬味として活躍するお野菜ですが、お味噌汁の具にタップリと加えて主役にさせてみましょう。 茗荷の香りと味噌の風味が良く合い、さらに溶き卵でまろやかに仕上げます。 さわやかで夏にピッタリの味噌汁です。 塩分補給が出来て熱中症予防にもなりますので、夏はお味噌汁がおススメです。
煮込みいらずの簡単シチュー
調理時間：約20分 予算（一人分）：約150円
材料を細かく切って、煮込む時間を省いた簡単シチューです。 夏の暑い時期はあまり火を使いたくないので、そんな日にピッタリのメニューです。 クラッカーを添えればそれだけで朝ごはんになります。
じゃがいものポタージュスープ
調理時間：約25分 予算（一人分）：約70円
じゃがいもは牛乳で伸ばしてから、味噌こしやザルなどで代用してなめらかにする事も可能です♪ しっかりと炒めた玉ねぎがコクアップ！バターの風味と、まろやかな牛乳が美味しいポタージュスープです♪
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イタリアン風スープ
調理時間：約20分 予算（一人分）：約80円
たっぷりのミニトマトを使ったイタリアン風のスープです。皮を湯剥きしたミニトマトは柔らかくなっていますので、軽く潰しながら炒めるのがポイント♪ バターの風味と甘く炒められた玉ねぎが美味しいです。朝ごはんとしてもオススメです☆
簡単☆ニラ玉スープ
調理時間：約15分 予算（一人分）：約40円
たっぷりのニラを食べられるレシピです。ふわふわの玉子も美味しい♪中華風のスープです。 辛いものがお好きな方は少しラー油を垂らすのもオススメです☆
鱈のスープ
調理時間：約20分 予算（一人分）：約180円
鱈は甘塩のものを使っていますので身がしまっていて崩れる心配もありません☆ 鱈の旨味がたっぷりと出たスープです♪ 生でも美味しいミニトマトは火を通す事で食感も変わって楽しいですよね♪ 柔らかくなるまでコトコト煮込んで下さい♪
レタスとトマトのあっさりスープ
調理時間：約10分 予算（一人分）：約30円
トマトとレタスはスープに入れても相性抜群。 溶き卵を加える事でさらに美味しく、彩りが鮮やかになります。 生野菜で食べるよりもたくさん食べられるのでおススメです。
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