スープ類」に関するレシピ「スープ類」に関するレシピ87

あさりの味噌汁

あさりの味噌汁

調理時間:約15分  予算(一人分):100円

旬のあさり、一番美味しい食べ方はやっぱりお味噌汁じゃないでしょうか? あさりから出汁がタップリ出たお味噌汁は最後の一滴まで美味しいです。 あさりは一度冷凍したものを使うと、味が凝縮されて一層おいしくなるそうですよ。

手羽元と白菜のピリ辛スープ

手羽元と白菜のピリ辛スープ

調理時間:約30分  予算(一人分):120円

鶏の手羽元を煮込んでいるので、鶏のダシが出て美味しいスープです。 お好みで春雨を加えてもいいですね。 最後の仕上げにラー油を入れることで、ピリッと大人の味に仕上げました。

椎茸と卵の中華スープ

椎茸と卵の中華スープ

調理時間:約5分  予算(一人分):40円

厚みのある椎茸が美味しい中華風のスープです。 お好みで片栗粉でとろみをつけたり、春雨を加えても美味しいですよ♪

簡単コーンポタージュ

簡単コーンポタージュ

調理時間:約20分  予算(一人分):90円

自宅で簡単にお店のようなコーンポタージュが作れちゃう♪出来るだけ滑らかにする事がポイントです。 鍋に入れてからは沸騰させてしまうと泡が出てきてしまいますので、沸騰させないように気を付けながら温めて下さい♪

長葱の中華スープ

長葱の中華スープ

調理時間:約15分  予算(一人分):60円

野菜は薄めに切る事で火の通りが早く、忙しい朝にも時短レシピとしてオススメです♪ 長葱がお安く手に入る時にたくさん買ったものの、余らしてしまう…なんて時に長葱消費としても♪

かぼちゃとさつまいものポタージュ

かぼちゃとさつまいものポタージュ

調理時間:約20分  予算(一人分):120円

電子レンジ&フードプロセッサー大活躍!濃厚で美味しいポタージュスープが作れます♪ 更に滑らかにしたい場合はフードプロセッサーのあとに濾して下さい。鍋に移してからは、沸騰させないように温めるのがポイントです☆

手羽元の時短スープ

手羽元の時短スープ

調理時間:約15分  予算(一人分):90円

なんと煮込み時間はたったの5分!圧力鍋パワーで時短レシピ。キャベツはトロトロに柔らかくなっています♪ スープの味の塩加減はお好みで調節して下さい。からだポカポカ~ボリュームたっぷりなスープです。

なめこと豆腐の味噌汁

なめこと豆腐の味噌汁

調理時間:50円  予算(一人分):約10分

お味噌汁といえばこれ、なめこと豆腐の味噌汁です。 なめこのつるんとした食感が喉越し良く、ホッとする味です。

焼き葱スープ

焼き葱スープ

調理時間:約15分  予算(一人分):約30円

想像以上の激うまスープです!新鮮な長葱が手に入ったら迷わずオススメできるレシピ♪ 焼き葱は香ばしくて、トロトロに甘くなるので絶品!寒い季節にも体が温まりますよ♪

海老の頭入り♪青のりの味噌汁

海老の頭入り♪青のりの味噌汁

調理時間:約15分  予算(一人分):20円

使わなかった海老の頭で出汁をとった青のりの味噌汁です。 磯の香りが広がってとても美味しいですよ。 お寿司に添えてもいいですね。

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