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サッパリ☆人参の塩レモンサラダ

サッパリ☆人参の塩レモンサラダ

調理時間:約30分  予算(一人分):約30分

自家製塩レモンを使ってサッパリとした人参サラダを作ってみました。 人参の甘みとレモンの酸味と香りがマッチしてとても美味しいサラダです。 彩りもキレイなのでお弁当にもどうぞ。

簡単☆コールスローサラダ

簡単☆コールスローサラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):約20円

キャベツの消費レシピとしてもオススメです。 お弁当や、食パンに乗せても美味しいです♪ 小さじ1の醤油が味をまとめてくれるポイントです! ブラックペッパーは多めが美味しいですよ♪

豚しゃぶサラダ

豚しゃぶサラダ

調理時間:約10分  予算(一人分):約70円

茗荷や紫蘇などの薬味をタップリ加えてサッパリとおいしい豚しゃぶサラダです。 お肉よりもレタスが多めなのでお野菜たくさん摂れます。 お好みのドレッシングで召し上がってください。

夏野菜と鶏の冷やしサラダ

夏野菜と鶏の冷やしサラダ

調理時間:約25分  予算(一人分):約180円

シャキシャキのレタスと一緒に食べるジューシーな鶏もも肉が美味しい~!ごまたっぷりの濃厚なタレがベストマッチ♪ 冷蔵庫で冷やせば、さらにさっぱり感UP!暑い時季でもモリモリ食べれちゃいます☆

豆腐を使ったグリークサラダ【ギリシャ風サラダ】

豆腐を使ったグリークサラダ【ギリシャ風サラダ...

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円

ギリシャのサラダにはフェタチーズが使われますが、癖のあるフェタチーズの代わりに低カロリーで親しみのある豆腐を代用して作ってみました。 サッパリとしていて美味しいです。味付けに塩レモンを使っていますが、レモン汁+塩で代用してもらって構いません。

サッパリ☆サラダご飯

サッパリ☆サラダご飯

調理時間:約10分  予算(一人分):約50円

イタリアではお米の形のパスタ、orzoを利用してサラダにして食べますが、日本のお米を利用してサラダにしてみました。 とても新感覚なサラダです。 少量のお米にたくさんの野菜をあわせる事でボリュームが出るので、炭水化物を摂りたくない人にはおススメの一品です。

キャベツとワカメのナムル

キャベツとワカメのナムル

調理時間:約15分  予算(一人分):約25円

さっぱりヘルシーなキャベツのナムルです♪こってり系のおかずの箸休めレシピとしてもオススメです。 ごま油の風味がきいていて絶品。冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい♪

鰹と玉ねぎのポン酢マヨサラダ

鰹と玉ねぎのポン酢マヨサラダ

調理時間:約30分  予算(一人分):約120円

ポン酢マヨネーズソースが鰹とベストマッチ♪先に鰹に味付けをしてから水分の多い野菜を混ぜ合わせるとちょうど良くなります☆ 辛味の少ない新玉ねぎでもオススメです。冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい♪

中華風春雨サラダ

中華風春雨サラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):約20円

サッパリしていて美味しい中華風春雨サラダです。 おかずにもう一品欲しいときや、お弁当にもピッタリですよ。 冷蔵庫にあるお好みの具で作ってみてください。

メキシカン☆タコサラダ

メキシカン☆タコサラダ

調理時間:約30分  予算(一人分):約150円

ちょっとしたアレンジで、いつものサラダがメキシコ料理に変身!! サラダなのに主役級のインパクトとボリュームで、おもてなしやポットラックパーティーにピッタリ。 冷たいビールにも良く合いますよ。

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