「ごはん」に関するレシピ175件
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豚丼
調理時間：約15分 予算（一人分）：約80円
簡単にできるので、忙しい日のお昼ご飯によく登場します。 熱々のご飯にのせてお好みで、刻み海苔、三つ葉、小ネギ、七味などをかけてお召し上がりください。
オムライス
調理時間：約25分 予算（一人分）：約90円
子どもの大好きなメニューです。 オムライスの上にケチャップでかわいい絵やメッセージをかいてあげると、とても喜びます。 うまく形が整わない時は、お皿にのせた後、手で両端を押さえるようにすると落ち着きます。
本格的パラパラ炒飯
調理時間：約20分 予算（一人分）：3
予め溶き卵にごはんを合わせて『たまごかけごはん』にする事で、ごはん一粒一粒に卵がコーティングされてパラパラに仕上がります♪ 少し焦げ付くくらい、中火で水分を飛ばしながらしっかりと炒めるのがパラパラ食感にするポイントです♪
赤飯
調理時間：約1時間10分 予算（一人分）：約50円
お米を切らしてしまったので、余っていたもち米と小豆でお赤飯を作りました。 返って豪華になって家族は大喜び。 面倒だと思っていたお赤飯も、炊飯器で簡単に出来るので是非挑戦してみてください。
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ふきのとう味噌
調理時間：約30分 予算（一人分）：約200円
ふきのとうの苦味は甘みのある味噌とマッチして、白いご飯に良く合います。 おにぎりにしても美味しいです。 ふきのとうには胃腸の働きをよくする成分が含まれています。 上手に調理するコツは、手順をシッカリ把握して手早く行うこと。 ふきのとうは一度包丁を入れるとすぐに黒ずんでしまうからです。
蒸し鶏ご飯
調理時間：約2時間 予算（一人分）：約100円
タイでは日常的に食べられている「カオマンガイ」を食べやすいようにアレンジしました。パクチーの根はなくてもかまいませんが、入れた方が更に美味しいだしが出ます。 鶏肉は、必ず骨がついた肉と胸肉を使用して下さい。骨はだしをとるため、胸肉はこの料理にとても合います。 タイ米は、日本米のようにしっかり洗う･･･
天津飯
調理時間：約30分 予算（一人分）：約100円
カニかまを使用した簡単天津飯です。 棒状のものではなく、もう少し本物に近いほうのカニかまのほうが美味しくできると思います。 卵は半熟でトロトロ、あんもトロトロでとっても美味しいです。 卵は火を通し過ぎないように注意してください。 飾りにグリーンピースを飾ってもいいですね。
ひな祭りにピッタリ 花寿司
調理時間：約30分 予算（一人分）：約50円
ピンクのお花が可愛らしい海苔巻きです。 華やかなので、ひな祭り・お雛様のお祝いやパーティーにピッタリです。 キレイに作るコツは小さく作ること。 1回に4切れしか作れないハーフサイズなのですが、その分失敗が少ないです。 少々手間がかかりますが、たくさん作りたい場合はハーフサイズのものを何個も作･･･
三色おにぎり
調理時間：約40分 予算（一人分）：約50円
いつものおにぎりも、彩りよく作ったら一風違った雰囲気になります。 鮭のピンクと、炒り卵の黄色が鮮やかで重箱に入れたら春の行楽にピッタリです。 ひな祭りなどのパーティーにも喜ばれそうですね。 握り方も、三角だけではなくボール型や俵型など変化をもたせてアレンジしてみてください。
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