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梅干し☆一般的な漬け方

梅干し☆一般的な漬け方

調理時間:約30分  予算(一人分):約300円

梅雨の時期は梅仕事のシーズンです。 ジメジメしている季節に梅を漬け込んで、梅雨明け後にその梅を干して梅干しが出来上がります。 自分好みの梅干しを作ってみてはいかがでしょうか?

茄子と獅子唐の挽き肉炒め

茄子と獅子唐の挽き肉炒め

調理時間:約20分  予算(一人分):約150円

柔らかくてとろとろな茄子とししとうに、中華風の挽き肉あんかけがたっぷりと絡んで美味しい~! もちろんゴハンにも合いますので丼にしてもオススメです。予め長ネギと挽き肉をしっかりと炒める事で香ばしさもアップしますよ♪

鰹たたきの山掛け

鰹たたきの山掛け

調理時間:約20分  予算(一人分):約70円

甘めのタレが絶品の漬けかつおです。 冷蔵庫で1時間ほど冷やすと味が染み込んで更に美味しくなりますよ♪ ネバネバの山芋が絡んで上品なお味です。 お酒のおつまみとしてもオススメです☆

モロヘイヤと納豆のしらす和え

モロヘイヤと納豆のしらす和え

調理時間:約15分  予算(一人分):約60円

ねばねばパワーで元気モリモリ!暑い夏など食欲のない時でもサッパリとお召し上がり頂けます♪ ごはんとの相性もピッタリですので、たっぷりと乗せて丼にするのもオススメですよ♪

ジューシー♪焼き豚

ジューシー♪焼き豚

調理時間:約30分  予算(一人分):約250円

ジューシーで柔らかいチャーシューです。 贅沢に1cm幅程度の厚切りにしてお召し上がり下さい♪ お肉の旨味が出たタレが美味! もちろん、ごはんにもピッタリで我が家ではかなり大好評でした♪

長芋の和風揚げ

長芋の和風揚げ

調理時間:約20分  予算(一人分):約70円

たっぷりの青のりが和風感アップ♪サクッとシャキシャキな食感も楽しい逸品です。 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ。時間のある場合は、★の調味料に1時間ほど漬け込むと更に味が染み込んで美味しくなります♪

和風イタリアンパスタ

和風イタリアンパスタ

調理時間:約10分  予算(一人分):約80円

電子レンジのみで作る超お手軽パスタです♪ 忙しい時のひとりランチにピッタリ。 パルメザンチーズが濃厚感をアップしてくれます♪ 小えびの風味とトマトの酸味が美味!

サーモンのバター焼き

サーモンのバター焼き

調理時間:約25分  予算(一人分):約130円

バターをたっぷりと吸い込んだ鮭が美味!しめじと玉ねぎもよく合います♪ 予め塩胡椒で下味を付ける事と、小麦粉をまぶして表面をこんがり焼く事で鮭の臭みは全くありません☆より、美味しくなるポイントです♪

簡単☆コールスローサラダ

簡単☆コールスローサラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):約20円

キャベツの消費レシピとしてもオススメです。 お弁当や、食パンに乗せても美味しいです♪ 小さじ1の醤油が味をまとめてくれるポイントです! ブラックペッパーは多めが美味しいですよ♪

ごはんがススム♪豚ニラ玉

ごはんがススム♪豚ニラ玉

調理時間:約25分  予算(一人分):約190円

豚肉とニラの相性は文句なしのベストマッチ♪とろ~り玉子あんかけが美味しいです。 濃いめの味付けとなっておりますので、ごはんの上に乗せて丼としてもオススメです☆

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