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キノコのクリームスープ

キノコのクリームスープ

調理時間:約20分  予算(一人分):70円

朝食にピッタリ♪体が温まるキノコのクリームスープです。 キノコの香りがお口いっぱいに広がって美味しいですよ。 使用するキノコはお好みのものでOKです。いろんなキノコでアレンジしてみてくださいね♪

油揚げのチンジャオロース風

油揚げのチンジャオロース風

調理時間:約30分  予算(一人分):約35円

にんじんの代わりにもやしを使えばさらに安く仕上がります。 最近の油揚げは、かつてのような品質の低い油で揚げていないので、油抜きをする必要はありません。 キッチンペーパーなどで吸い取るだけでかまいません♪

豆腐のふわふわオムレツ

豆腐のふわふわオムレツ

調理時間:約20分(豆腐の水切り時間は別です)  予算(一人分):約30円

とろっとしたなめらかな口当たりに仕上がります。 出汁風味の和風あんが良く合います。 安価な材料で手軽にできる一品です♪

水菜と油揚げの煮浸し

水菜と油揚げの煮浸し

調理時間:約30分  予算(一人分):約300円

あっさりしていて優しいほっとする味のおつゆまで飲める和食の定番です。 材料があれば簡単にできる一品です。 水菜の代わりに白菜にしても美味しいです♪

菜の花のマヨサラダ

菜の花のマヨサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):約50円

おひたしや辛し和えに飽きたらぜひ作ってみてください。 マヨネーズを使うことで、菜の花の独特な香りを抑えることができます。 辛いのが苦手なお子様がいる場合は、ワサビの量を小1/2にしてあげてください♪

きゅうりのスイチリ漬け

きゅうりのスイチリ漬け

調理時間:約1時間  予算(一人分):約20円

夏にさっぱりしたものが食べたい時、箸が止まらなくなる一品です。 大量に作ってもすぐになくなります。 スイートチリソースは甘めのものを使うのがおススメです♪

ピリ辛!四川風麻婆豆腐

ピリ辛!四川風麻婆豆腐

調理時間:約20分  予算(一人分):200円

ピリ辛で大人の味、四川風の本格麻婆豆腐です。 にんにくと生姜もたっぷりと効かせて食欲をそそる味付けです。 ご飯にのせても、ラーメンの具にしても、とても美味しくいただけますよ♪

手羽元のトマト煮込みショートパスタ添え

手羽元のトマト煮込みショートパスタ添え

調理時間:約60分  予算(一人分):130円

ボリュームがたっぷり、たくさん人が集まるときや、週末のランチなどにおススメのメニューです。 手羽元からたっぷり出る旨味がトマトソースに溶け出るので、一緒に合わせたパスタも美味しくいただけます。 女性の方にはうれしいコラーゲンもたくさん摂れます♪

ほうれん草とチーズのスープ

ほうれん草とチーズのスープ

調理時間:約20分  予算(一人分):50円

パンとの相性が抜群な濃厚スープです。 ほうれん草と牛乳、そしてチーズの組み合わせでカルシウムが豊富に摂ることが出来ます。 育ち盛りのお子様や、骨粗しょう症が気になるお母さんにもおススメのレシピ。 妊婦さんもぜひ食べてほしい、体にいいスープです♪

筋肉アップのヘルシーなささみフライ

筋肉アップのヘルシーなささみフライ

調理時間:約30分  予算(一人分):120円

ささみは余分な脂肪が無く、良質なたんぱく質が豊富とあって、筋肉アップを図るアスリートに人気の食材です。 スポーツを頑張るお子様やご家族を応援するメニューとして是非作ってあげたい一品です。 しかもお財布に優しい、節約レシピでもあります♪

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