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いくらの醤油漬け

いくらの醤油漬け

調理時間:約1日  予算(一人分):1300円

鮭の生筋子が出回ってきたので、一腹購入してたっぷりのいくらを漬けてみました。 普段高級であまり食べられないいくらも、手作りなら贅沢にたくさんいただけます♪ とっても簡単なので是非お試しください♪

イカと茄子のグリルサラダ

イカと茄子のグリルサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):100円

イカと茄子、しめじをオリーブオイルでグリルし、旨味をたっぷり引き出してからサラダに入れたご馳走サラダです。 ボリュームもあって彩りもいいので、パーティーなどにもおススメです。 お好みのドレッシングでお召し上がりください♪

こってり鶏マヨ丼

こってり鶏マヨ丼

調理時間:約20分  予算(一人分):約160円

濃いめな味付けの鶏肉とマヨネーズがこってり♪刻み海苔もいいアクセントになっています。 予め絡めておいた小麦粉がとろみ付けの役割もしてくれて一石二鳥♪簡単に作れてボリューム満点です。

チンゲン菜の中華あんかけ

チンゲン菜の中華あんかけ

調理時間:約15分  予算(一人分):110円

少ない調味料でしっかり味の中華あんかけ♪お野菜たっぷりで彩り鮮やかです。 チンゲン菜以外は薄切りする事で火の通りが早いので時短レシピとしてもgood!

ほうれん草とベーコンのパンケーキ

ほうれん草とベーコンのパンケーキ

調理時間:約20分  予算(一人分):120円

ホットケーキミックスで簡単にボリュームのある朝食が作れます♪ 手づかみ食べの離乳食(完了期)にもオススメです☆ケチャップをかけてお召し上がり下さい!

ガッツリ☆豚丼

ガッツリ☆豚丼

調理時間:約25分  予算(一人分):約130円

お安く手に入る豚こま肉を使って、ボリューム満点な丼にしました♪ 予め下茹でした豚こま肉はあっさり、粗みじん切りした玉ねぎのシャキシャキ食感も美味しいです♪

三色そぼろ丼

三色そぼろ丼

調理時間:約20分  予算(一人分):120円

甘辛い鶏そぼろでごはんが進みます!ホロホロ炒り玉子も美味しい♪ 簡単に作れるのに冷めても美味しいので、お弁当にピッタリです♪

野菜たっぷり和風焼きうどん

野菜たっぷり和風焼きうどん

調理時間:約20分  予算(一人分):約70円

小えびと昆布の風味が香る、和風焼きうどんです。あっさりとした味付けがいくらでも食べれちゃう♪ お野菜もたっぷりで栄養満点!小さなお子様にもオススメです。

じゃがいものそぼろ煮

じゃがいものそぼろ煮

調理時間:約20分  予算(一人分):約80円

ホクホクの柔らかいじゃがいもが豚挽き肉の旨味をたっぷりと吸っていて絶品。 あんにとろみが付いていますので、ごはんの上に乗せて丼としても美味しく頂けます♪

エリンギとパプリカのバター醤油炒め

エリンギとパプリカのバター醤油炒め

調理時間:約15分  予算(一人分):約110円

二色のパプリカを使って彩りも豊か♪バターの風味がキノコともよく合います。 食べる直前に、お好みでレモン汁をかけると爽やかでオススメです☆

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