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鶏きんちゃく煮

鶏きんちゃく煮

調理時間:約20分  予算(一人分):約160円

油揚げにしっかり味が染み込んでいます♪ 中からジュワーっと肉汁溢れる鶏肉が最高です!

ごぼうマヨサラダ

ごぼうマヨサラダ

調理時間:約10分  予算(一人分):約140円

ごぼうは皮に香りと旨味がありますので、皮付きのまま使います。 醤油は風味付け程度に少し垂らすのがオススメです。

グリーンピースのすり流し

グリーンピースのすり流し

調理時間:約20分  予算(一人分):約100円

子供さんでグリーンピースの苦手な方も多いと思いますが、これはどんな子供さんも「おいしい」といって食べてくれます。 多分グリーンピースだって気が付かないんでしょうね。 「味付けに自信がないっ」「面倒」という方は、市販の白だしを薄めて使って頂いてもおいしくできますよ。 (離乳食にする場合は塩分に気・・・

スペアリブの和風煮込み

スペアリブの和風煮込み

調理時間:約1時間半  予算(一人分):約300円

たまに「肉肉っぽい骨付き肉たべたいっっっ!」ってなりません? でもそういうときどうしても生野菜を合わせることが多くて、野菜不足になりがち。 冬の根菜類を一緒に煮込んで、全部美味しく食べちゃいましょう。

鱈のサクサク焼き

鱈のサクサク焼き

調理時間:約25分  予算(一人分):約140円

たらは塩を付けて水分を出す事で身がしまって崩れにくくなります。 オーブントースターでの焼き加減は、マヨネーズのいい香りがしてきたらOK!の合図です♪

蕗の薹(ふきのとう)の春の香りパスタ

蕗の薹(ふきのとう)の春の香りパスタ

調理時間:約20分  予算(一人分):約100円

そろそろ春を告げるモノたちがお店に並び出しました。 恥ずかしがり屋のウグイスよりも一足先に春を感じてみませんか? 蕗の薹(ふきのとう)を使ったパスタです。

きゅうりとトマトの中華サラダ

きゅうりとトマトの中華サラダ

調理時間:約10分  予算(一人分):約90円

しっかりと水分を出すことで味がしっかりと染み込みます♪水っぽくならないためにも冷蔵庫で少し寝かして下さい♪

大根の玉子あんかけ

大根の玉子あんかけ

調理時間:約10分  予算(一人分):約70円

大根に味付けしていないので、あんかけは濃いめの味付けにしました。 冷めても美味しい一品です♪

一口ロールカツ

一口ロールカツ

調理時間:約15分  予算(一人分):約190円

卵を使わなくても、水溶き小麦粉で代用可能です。ヘルシーなのでオススメです♪ カツを盛り付ける際に、温かいままで切ると美味しい肉汁が逃げてしまいますので、切る場合は冷めてから切って下さい♪

手羽元と白菜の中華風スープ

手羽元と白菜の中華風スープ

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円

手羽元のコラーゲンがタップリ入った簡単スープです。 白菜の甘みと、塩味のシンプルで優しい味わいに、寒い日でも体がホッと温まります。 お好みで春雨やお豆腐を入れても美味しいです。

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