レシピ一覧1399件
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基本のゆで卵
調理時間：12分 予算（一人分）：約15円
意外に難しくてコツが必要なゆで卵。 1.キレイに殻を剥くコツは、冷蔵庫から直接お鍋に入れること。 2.茹で上がった後はすぐに冷水につけること。 この2つです。これさえ守れば、薄皮が殻とくっついてボロボロになるなんてことはありません。 固ゆでなら12分、半熟なら8分程度で火を止めます。 ･･･
鯖のトマト煮
調理時間：約30分 予算（一人分）：約100円
鯖にはDHAやEPAと言った血液をサラサラにする成分が豊富に含まれています。 トマトにはリコピンが含まれており、抗酸化力があるので老化防止やがん予防の効果があります。 旨みがギッシリ詰まっていて、少ない塩分でも美味しく食べることが出来るので塩分が気になる方にもおススメの一品です。 ごはんのおか･･･
三色おにぎり
調理時間：約40分 予算（一人分）：約50円
いつものおにぎりも、彩りよく作ったら一風違った雰囲気になります。 鮭のピンクと、炒り卵の黄色が鮮やかで重箱に入れたら春の行楽にピッタリです。 ひな祭りなどのパーティーにも喜ばれそうですね。 握り方も、三角だけではなくボール型や俵型など変化をもたせてアレンジしてみてください。
筍とこんにゃくの和風煮
調理時間：約15分 予算（一人分）：約170円
更に味を染み込ませたい場合は、下処理の段階で玉こんにゃくに切り込みを入れて下さい♪ 予め炒める事で、筍も柔らかくなりますし、味も染み込みやすくなります。
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