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いわしのつみれ汁

いわしのつみれ汁

調理時間:約15分  予算(一人分):約50円

いわしの出汁が良く効いてあっさりしたお吸い物です。 つみれだけでも良かったのですが、冷蔵庫にあった白菜も一緒に入れてみました。 人参や大根などを入れても美味しいと思います。 三つ葉を最後に飾れば上品な感じが出て、おもてなしにもピッタリです。

オクラの梅和え

オクラの梅和え

調理時間:約10分  予算(一人分):約80円

オクラと梅干しは相性抜群です♪ 食欲のない時でもサッパリと頂けます。

柔らか焼き豚

柔らか焼き豚

調理時間:約60分  予算(一人分):約170円

醤油&生姜を多めにしたら豚肉の生姜焼きですが、こちらは薄味で塩で食べるのがポイント♪ 調理酒に漬ける事で豚肉が柔らかく仕上がります。

じゃがいもコンビーフ

じゃがいもコンビーフ

調理時間:約10分  予算(一人分):約190円

ブラックペッパーは多めがオススメです。 カレー粉を足しても合います♪

かつおカルパッチョ

かつおカルパッチョ

調理時間:約10分  予算(一人分):約180円

生姜とにんにく風味が絶品です。 冷蔵庫で冷やすと更に美味しいです♪

手羽元の中華スープ

手羽元の中華スープ

調理時間:約15分  予算(一人分):約180円

予め材料を焼く事で、まいたけは香りが増します♪長葱と人参は甘くなります♪ お好みでラー油を加えても美味しいです。

たらこと水菜のパスタ

たらこと水菜のパスタ

調理時間:約20分  予算(一人分):約200円

シンプルな味付けが一番たらこの味を引き立てます♪ のりとの相性も抜群◎

豆もやしとキャベツの中華サラダ

豆もやしとキャベツの中華サラダ

調理時間:約10分  予算(一人分):約70円

時間のある場合は、冷蔵庫で1時間ほど冷やすと更に味が染み込んで美味しくなります。 お酒にもピッタリの一品です♪

半熟ゆで卵

半熟ゆで卵

調理時間:8分  予算(一人分):約15円

ゆで卵は固ゆでよりも半熟が好きっていう人が多いのではないでしょうか? 半熟卵は黄身がキレイなオレンジ色をしているので、お弁当やサラダの彩りが増します。 うどんやラーメンにも良く合うのが半熟卵です。 ベストな時間は7分半。 中心部分だけわずかに液体状で、あとは半熟です。 もっと黄身をトロ・・・

味付け半熟卵

味付け半熟卵

調理時間:約5時間  予算(一人分):約20円

半熟玉に味をつけるだけでご馳走に大変身です。 お弁当に、おつまみに、ラーメンに、大活躍してくれます。 めんつゆを使って驚くほど簡単に、美味しく出来上がりますので是非試してみてください。 半熟卵を茹でる時間は7分半。トローリきれいなオレンジ色の黄身が濃厚で一番好きな状態です。 もちろん固ゆで卵・・・

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