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塩肉じゃが

塩肉じゃが

調理時間:約20分  予算(一人分):約210円

醤油味の肉じゃがも美味しいですが、たまにはいつもと違う塩味の肉じゃがも美味しいです♪お好みでごま油を垂らすのもハマります☆ ホクホクのじゃがいもと柔らかい豚肉に塩ダシが染み込んでいて、お酒のおつまみとしてもgood!

本格的パラパラ炒飯

本格的パラパラ炒飯

調理時間:約20分  予算(一人分):3

予め溶き卵にごはんを合わせて『たまごかけごはん』にする事で、ごはん一粒一粒に卵がコーティングされてパラパラに仕上がります♪ 少し焦げ付くくらい、中火で水分を飛ばしながらしっかりと炒めるのがパラパラ食感にするポイントです♪

ちんげん菜のスープ

ちんげん菜のスープ

調理時間:約10分  予算(一人分):約100円

ごま油の香りが広がる中華風スープです。 お好みでラー油を垂らさしても美味しく頂けます♪ 溶き卵を加える時は、沸騰してからゆっくり時間をかけて少しずつ回し入れるとフワフワに仕上がります♪

鮭じゃがバター

鮭じゃがバター

調理時間:約15分  予算(一人分):約210円

予め加熱したじゃがいもは柔らかくてバターともよく絡みます♪鮭とベーコンの旨味も染み込んで絶品! お弁当にもピッタリな一品です。

豚肉のオイスターソース炒め

豚肉のオイスターソース炒め

調理時間:約20分  予算(一人分):約150円

ご飯がとっても進むレシピです。 濃い味が苦手な方は具材をソース絡めずに、別容器でソース混ぜ合わせ、軽く火を入れて、具材にソースとしてかけると味の濃さの調整ができますよ。

肉味噌うどん

肉味噌うどん

調理時間:約20分  予算(一人分):約170円

豚ひき肉の油が出ますので、サラダ油をしく必要はありません。 予め味付けする事でしっかりと濃いめの味に仕上がります♪ 食べる時は、全体をガッツリ混ぜて頂く方が美味しいです♪ 卵黄がとろ~り絡みます!

鶏のサクサクから揚げ~2色ソース添え~

鶏のサクサクから揚げ~2色ソース添え~

調理時間:約20分  予算(一人分):約150円

そのまま食べても美味しい、サクサクの唐揚げです。 レモン塩ソースと甘酢中華風ソースを添えると3パターンの味を楽しめます。 見た目の彩も綺麗なので、ちょっとしたおもてなし料理になりますよ。

納豆嫌いでも食べられる鮪納豆

納豆嫌いでも食べられる鮪納豆

調理時間:約2分  予算(一人分):約40円

納豆が嫌いな人でも美味しく食べられる奇跡の納豆料理です。 私もこれで納豆が好きになりました。 納豆嫌いの主人も納豆の臭みが消えてると食べていました。 赤身のまぐろでもいいですが、脂の乗ったびんちょう鮪を使うと更に美味しいです。

お野菜の甘みのつまった簡単ポトフ

お野菜の甘みのつまった簡単ポトフ

調理時間:下ごしらえ約10分(煮込み1~2時間)  予算(一人分):約65円

煮込みに時間はかかりますが、下ごしらえは超簡単! お野菜の甘みと旨みがギュッと詰まったスープです。 ベーコンの代わりにウィンナーを入れて作っても美味しいですよ。

鱈の野菜あんかけ

鱈の野菜あんかけ

調理時間:約15分  予算(一人分):約160円

鱈に塩をふりすぎてしまうと濃くなりすぎてしまいますので、下拵えでの塩は少なめがオススメです。 身がしまって美味しく仕上がります♪

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