レシピ一覧1399件
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牛肉の炊き込みご飯
調理時間：約15分（炊飯時間除く） 予算（一人分）：約150円
おかずの材料があまりない時に手軽にできて、お腹も満足になる一品です。 炊けたときの油っぽさが気になる人は赤みの多い牛肉を使用して下さい。 煮汁が少なくて水としょう油を足す量が多くなる場合、上記の割合では濃くなる可能性があります。しょう油を控えるなどして、味を確認してから炊き始めてください。 し･･･
生チョコ
調理時間：約20分（冷蔵庫で固める時間を除く） 予算（一人分）：約200円
ビターチョコレートを使ったほろ苦い大人な生チョコです。甘さを強くしたければミルクチョコ等に変えてください。 固まったチョコをカットする時、正方形にカットすればよく見る生チョコのようになります。粘土状になっているので、手早く手でハートや星型等に形を整えたりも出来ます。（手早くしないとチョコなので溶け･･･
春雨とキュウリのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：約50円
箸休め・お弁当のおかずにもなる、ちょっと懐かしい味の一品です。 調味料を合わせて時間を置くと、春雨が水分を吸ってしまうので食べる直前にかけてください。 ごま油が苦手なお子さんには、調味料をかける前に少し取り出しマヨネーズやゴマダレ・お好みのドレッシングなどで和えても美味しく食べられます。 春雨･･･
肉団子甘酢
調理時間：約15分 予算（一人分）：約100円
肉団子が大量に食べたいとき手軽に出来る一品です。 冷蔵庫に一袋常備して置くと、あと一品足りない時やお弁当のおかずに、晩御飯のﾒﾆｭｰを考えたり買物が面倒な時に役に立ちます。 ごま油が苦手な方は入れなくても十分おいしいです。 片栗粉はあんにとろみをつけて肉団子に絡め易くする為にいれますが、なくて･･･
昆布と麩のお吸物
調理時間：約10分 予算（一人分）：約5円
好みでとろろ昆布を入れても美味しいです。 塩昆布は、昆布と塩が絶妙なので汁物の他にも炒め物など色々な料理の調味料としても使えます。 麩は低カロリーだと言うことは周知の事実ですが、一見何も栄養がないように見えて、実はミネラルの塊・植物性のたんぱく質と体にいい成分が含まれているってご存知でしたか？卵･･･
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ほうれん草の白和え
調理時間：約20分 予算（一人分）：約50円
冷蔵庫で1～2日は持ちます。水分が浮いてくると思うのでこの水分は取り除いて下さい。 豆腐1丁買っても少ししか使わないのがもったいないですが、1丁で作ってしまうと4人でも食べ切れませんので注意してください。 白和えは豆腐の水切りがポイントです。他の具材も茹でるので水分を含みます。豆腐を出来るだけ水･･･
ボリュームたっぷり！豚のしょうが焼
調理時間：約10分 予算（一人分）：約120円
とっても簡単だけどボリュームもあって満足できる一品です。 ポイントは火をつける前に冷たいフライパンの中で材料と調味料を合わせること。タマネギの効果で肉も柔らかくなり、味もしっかり肉に絡みます。 付け合せはもちろんキャべツ！口をさっぱりとさせてくれるだけでなく、食物繊維が豊富なキャベツは豚肉の余分･･･
本格的！トマトの煮込みハンバーグ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約200円
濃厚な美味しいソースにするにはトマトの酸味と、調理酒のアルコール分をしっかりと飛ばす事がポイントです♪ 牛乳を入れなくても、すりおろしたジャガイモが柔らかいハンバーグの決め手☆ 少しの手間が本格的な煮込みハンバーグになります！
豚肉と卵のトマト煮
調理時間：約20分 予算（一人分）：約150円
そのまま食べても、ごはんにかけても美味しいです。翌朝食パンの上に具材と溶けるチーズを乗せてトーストしても美味しいです。 トマトは季節や熟している度合いによって甘みが違いますが、かなり熟しているorフルーツトマトなどを使うとより美味しいです。 豚バラの油っぽさが気になる方は片栗粉をまぶしてから軽く･･･
アスパラガスの海老マヨネーズ
調理時間：約15分 予算（一人分）：約150円
マヨネーズ＆ケチャップが絡みます♪ 海老は片栗粉で揉み洗いする事で、臭みの原因となる汚れが落ちるのでオススメです★ アスパラガスの緑色で鮮やかなエビマヨをどうぞ♪
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