レシピ一覧 | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

調理時間：約30分予算（一人分）：約150円

シンプルなスープに材料を入れて15分煮込むだけで完成する簡単寄せ鍋。冷蔵庫の整理も兼ねて、冷蔵庫に残っているもので作ってもいいですね。たらなどの魚や、つくねなども良く合います。薄味なので、ポン酢、七味唐辛子、柚子コショウなど、お好みの味を加えて楽しんでみてくださいね。

調理時間：約1時間10分予算（一人分）：約80円

材料を切って和えるだけ。火を使わないので本当に簡単で美味しいレシピです。 1時間ほどマリネしたら充分美味しくいただけますが、一晩おくと旨みがましてさらに美味しくなります。お客さんが来る日の前日などに仕込んでおけばすぐに前菜としてお出しすることが出来ます。ワインやシャンパンにも良く合う味付け･･･

調理時間：約20分予算（一人分）：約150円

大きなホタテが手に入ったので、煮付けにしてみました。夕飯のおかずに、お父さんのおつまみにいかがでしょうか？甘辛く煮てあるので冷めても美味しく、お弁当にもピッタリです。生姜の香りが効いていて、ごはんがすすみます。

調理時間：約30分予算（一人分）：約100円

乾燥の春雨チャプチエを使って作る韓国の代表料理です。色々な野菜が美味しく食べられます。干し椎茸、タケノコ、ホウレンソウ等加えればもっと豪華になります。ここではお肉を使いませんでしたが、野菜と同じ用に炒めて下味をつけたお肉を入れて作っても美味しいです。

調理時間：約120分予算（一人分）：約500円

豚の塊肉が安い時に作っておくと重宝します。タレは冷蔵庫で保管すると２週間程保ちます。チャーハンに入れたりラーメンにのせたりと、チャーシューがあれば重宝します。

調理時間：約30分予算（一人分）：約250円

ウィーン風カツレツには細かい専用のパン粉があります。しかし手に入りにくいので普通のパン粉を細かく潰して使いましょう。カレーパウダー入ケチャップで食がすすみます。カロリーが気になる方は鶏のささみか、皮をとった胸肉で作って下さい。

調理時間：約40分予算（一人分）：約200円

ひよこ豆がほっこりしてやさしい食感のスープです。お好みで粉チーズ等をかけても美味しいです。パンを添えれば立派な一品になります。

調理時間：約40分予算（一人分）：約125円

油でこんがりと揚げたナスのコクがトマトソースの味に深みを出してくれます。ナスが旬の時期に作って下さい。また辛いのがお好きな方はニンニクと一緒に唐辛子を炒めると良いでしょう。

調理時間：約30分予算（一人分）：約80円

子供に人気のはんぺんのチーズフライです。外はサクサク、中はふんわりで、チーズを挟んだらチーズがとろけて子供たちから歓声が上がります。低価格でボリュームがあるのでとっても経済的な一品です。お弁当のおかずとしてもいいですね。紫蘇やハムなどでもアレンジしてみてください。

調理時間：約1時間30分予算（一人分）：約30円

材料を入れて炊飯器のスイッチを押すだけで出来上がる簡単とうもろこしごはんです。昆布のお出汁とほんのり塩味、そしてコーンの甘みが食欲をそそります。お弁当の彩りにもなりますし、冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。

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