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トマトの煮込みハンバーグ

本格的!トマトの煮込みハンバーグ

調理時間:約30分  予算(一人分):約200円

濃厚な美味しいソースにするにはトマトの酸味と、調理酒のアルコール分をしっかりと飛ばす事がポイントです♪ 牛乳を入れなくても、すりおろしたジャガイモが柔らかいハンバーグの決め手☆ 少しの手間が本格的な煮込みハンバーグになります!

豚肉と卵のトマト煮

豚肉と卵のトマト煮

調理時間:約20分  予算(一人分):約150円

そのまま食べても、ごはんにかけても美味しいです。翌朝食パンの上に具材と溶けるチーズを乗せてトーストしても美味しいです。 トマトは季節や熟している度合いによって甘みが違いますが、かなり熟しているorフルーツトマトなどを使うとより美味しいです。 豚バラの油っぽさが気になる方は片栗粉をまぶしてから軽く・・・

豚丼

豚丼

調理時間:約15分  予算(一人分):約80円

簡単にできるので、忙しい日のお昼ご飯によく登場します。 熱々のご飯にのせてお好みで、刻み海苔、三つ葉、小ネギ、七味などをかけてお召し上がりください。

海老と豚のお好み焼き

海老と豚のお好み焼き

調理時間:約30分  予算(一人分):約200円

家族みんなが大好きなお好み焼きです。 上手に焼くコツは、「その都度タネを作ること」です。 お好み焼き屋さんと同じように、1食分ずつ作ることで外はサクサク中はふんわりのお好み焼きが出来ます。 チーズやお餅、イカなどお好みの具で楽しんでみてください。

塩肉じゃが

塩肉じゃが

調理時間:約20分  予算(一人分):約210円

醤油味の肉じゃがも美味しいですが、たまにはいつもと違う塩味の肉じゃがも美味しいです♪お好みでごま油を垂らすのもハマります☆ ホクホクのじゃがいもと柔らかい豚肉に塩ダシが染み込んでいて、お酒のおつまみとしてもgood!

鮭じゃがバター

鮭じゃがバター

調理時間:約15分  予算(一人分):約210円

予め加熱したじゃがいもは柔らかくてバターともよく絡みます♪鮭とベーコンの旨味も染み込んで絶品! お弁当にもピッタリな一品です。

豚肉のオイスターソース炒め

豚肉のオイスターソース炒め

調理時間:約20分  予算(一人分):約150円

ご飯がとっても進むレシピです。 濃い味が苦手な方は具材をソース絡めずに、別容器でソース混ぜ合わせ、軽く火を入れて、具材にソースとしてかけると味の濃さの調整ができますよ。

肉味噌うどん

肉味噌うどん

調理時間:約20分  予算(一人分):約170円

豚ひき肉の油が出ますので、サラダ油をしく必要はありません。 予め味付けする事でしっかりと濃いめの味に仕上がります♪ 食べる時は、全体をガッツリ混ぜて頂く方が美味しいです♪ 卵黄がとろ~り絡みます!

鶏のサクサクから揚げ~2色ソース添え~

鶏のサクサクから揚げ~2色ソース添え~

調理時間:約20分  予算(一人分):約150円

そのまま食べても美味しい、サクサクの唐揚げです。 レモン塩ソースと甘酢中華風ソースを添えると3パターンの味を楽しめます。 見た目の彩も綺麗なので、ちょっとしたおもてなし料理になりますよ。

鶏もも肉の照り焼き

鶏もも肉の照り焼き

調理時間:約15分  予算(一人分):約160円

小麦粉をつけたら余分な粉を軽く叩いてから焼いて下さい。表面をしっかり焼く事でタレが絡んでとろみも付きます♪ ごはんにもピッタリですし、お弁当やお酒のおつまみとしてもgood!!

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