「魚介」に関するレシピ236件
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お弁当に☆鱈のケチャップあん
調理時間：約10分 予算（一人分）：約100円
プリプリの鱈にしっかりと味付けをしてお弁当のおかずになるようにしました。 ケチャップの甘みと酸味でご飯がすすみます。 鱈だけでなく、他の白身魚でも同じように調理できます。
じゃがいもとタコのガーリックバター炒め
調理時間：約20分 予算（一人分）：約110円
ガーリック＆バター風味がめちゃくちゃ美味しい♪じゃがいもを炒める時は、強火で勢い良く少し焦げ目を付けるのがポイント☆ 冷めても絶品です！ ビールのお供にもGOOD♪
鰹たたきの山掛け
調理時間：約20分 予算（一人分）：約70円
甘めのタレが絶品の漬けかつおです。 冷蔵庫で1時間ほど冷やすと味が染み込んで更に美味しくなりますよ♪ ネバネバの山芋が絡んで上品なお味です。 お酒のおつまみとしてもオススメです☆
モロヘイヤと納豆のしらす和え
調理時間：約15分 予算（一人分）：約60円
ねばねばパワーで元気モリモリ！暑い夏など食欲のない時でもサッパリとお召し上がり頂けます♪ ごはんとの相性もピッタリですので、たっぷりと乗せて丼にするのもオススメですよ♪
サーモンのバター焼き
調理時間：約25分 予算（一人分）：約130円
バターをたっぷりと吸い込んだ鮭が美味！しめじと玉ねぎもよく合います♪ 予め塩胡椒で下味を付ける事と、小麦粉をまぶして表面をこんがり焼く事で鮭の臭みは全くありません☆より、美味しくなるポイントです♪
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絶品♪まぐろの漬け
調理時間：約15分 予算（一人分）：約140円
安く手に入るびんちょうマグロがこのタレに漬け込むと高級感UP♪とろ～り卵黄も絡んで絶品です。 ユッケ風の味付けとなっています。付け合わせにちんげん菜を添えました。
まぐろの手捏ね寿司
調理時間：約30分 予算（一人分）：約150円
余ったお刺身をすぐに漬けにして、翌日は手捏ね寿司にしていただきます。 たっぷりの薬味を加えると豪華になりますよ。 夏は紫蘇や茗荷なども良く合います。
ペルー料理☆塩レモンでセビッチェ
調理時間：約20分 予算（一人分）：約200円
日本以外でも、魚介を生で食べる習慣があるのが南米・ペルー。 酢やレモン汁、野菜などと一緒にマリネのようにしていただく、セビッチェというメニューです。 今回は自家製塩レモンで味付けをしてみました。 サッパリしていてとても美味しく、おもてなしの前菜にピッタリですね。
小松菜のしらすマヨ和え
調理時間：約15分 予算（一人分）：約100円
マヨネーズがクリーミー感を出してくれます♪予め加熱した小松菜は味が染み込みやすくなるのでオススメ。 しらすの塩分がほどよくマッチしています。濃い味がお好きな方は塩を少々足して下さい♪
タコのさっぱり和え
調理時間：約15分 予算（一人分）：約230円
サッパリとしたタレが染み込んだタコが絶品。冷蔵庫で冷やして更に美味しくなります♪ わさび醤油で普通に食べるのが飽きたら…是非このレシピはいかがでしょうか。高級感もあるので、おもてなしにもオススメです♪
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