魚介 | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

調理時間：約10分予算（一人分）：約160円

鮭といくらで海の幸の親子丼です。ご飯を酢飯にすると豪華な散らし寿司になります。普通の散らし寿司ほど材料が必要でないので簡単に作れます。夏休みのお子様のお昼ご飯に、お客様のおもてなしにもどうぞ。

調理時間：約10分予算（一人分）：約200円

新鮮な生シラスを使ったアヒージョです。本場スペインではうなぎの稚魚を使ったものがありますが、生シラスで代用してみました。オリーブオイルに海の香りが移って、ワインに良く合うおつまみです。

調理時間：約15分予算（一人分）：約150円

お刺身用のホタテをサラダ仕立てにして華やかな一品にしてみました。家にある野菜とホタテを彩りよくお皿に並べて、醤油ベースの和風ソースでいただきます。ワサビ醤油に飽きたらこんな食べ方を試してみるのもいいですね。

調理時間：約15分予算（一人分）：約150円

タコと同じ大きさにゴロゴロ切った胡瓜を合わせて、サッパリとしたマリネが出来ました。野菜は家にある材料でアレンジできます。火を使わずに手軽に作れるので、暑い夏にピッタリの一品です。

調理時間：約30分予算（一人分）：約70円

しらすとひじきをタップリ使った海の香りの和え物です。ミネラルやカルシウムを豊富に含んでいるので栄養価も満点。サラダのような感覚でたくさん食べられます。

調理時間：約20分予算（一人分）：約200円

コチュジャンダレがピリ辛のアクセントになっていて、いつもとは少し違う鰹のたたきです♪ シャキシャキのお野菜と一緒にお召し上がり下さい。冷蔵庫で冷やすと更に美味しいです。ビールにもピッタリ！！

調理時間：約20分予算（一人分）：約210円

脂がのって、こってり美味しいサーモンとごまマヨネーズソースがベストマッチ♪ シャキシャキの玉ねぎと一緒にお召し上がり下さい♪ 冷蔵庫で冷やすと更に美味しくなります。

調理時間：約20分予算（一人分）：約60円

小サバが手に入ったので考えて作ってみました。小さいので下処理がしやすいのと、火が入って味が染み込むのも早いので楽です♪ もっと沢山の小サバを煮るのであれば、お鍋のほうが最適かと思います☆ 調理酒に漬けていたのと、生姜の香りが小サバの臭みをしっかりと消してくれますので、とても美味しいです♪

調理時間：約15分予算（一人分）：約90円

しめじが丸々1パック入って食べ応えのあるオムレツです。鮭フレークの塩分がちょうどよく卵とマッチします♪ 焼く時は、蓋をして弱火でじっくり蒸し焼きにする事でふっくらと仕上がります☆

調理時間：約30分予算（一人分）：約180円

和風なタレにオリーブオイル＆にんにく風味がイタリアンな感じも出してくれます♪ こんがりと焼いたジューシーなカジキマグロと甘い玉ねぎ入りソースが合います☆

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