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銀杏の串焼き

銀杏の串焼き

調理時間:約10分  予算(一人分):約100円

用意するのは封筒だけ! 炒ったりする必要がなく、封筒に入れた銀杏をレンジでチンするだけ。 とっても簡単なので是非お試しください。

モチモチ!米粉チヂミ

モチモチ!米粉チヂミ

調理時間:約20分  予算(一人分):約70円

米粉を入れる事でモチモチ食感のチヂミです♪2種類のネギがたっぷり入っていて絶品! 甘辛のタレをかけて、アツアツのうちにお召し上がり下さい♪

里芋と枝豆のおやき

里芋と枝豆のおやき

調理時間:約30分  予算(一人分):約130円

枝豆の風味豊かなモチモチ食感おやき! お好みでお醤油につけてお召し上がり下さい。薄味なので離乳食後期メニューとしてもオススメです♪ 焼くときのポイントは『触りすぎない事』!ある程度の焼き目が付いてからひっくり返すと綺麗に焼き上がります♪

風邪予防に★ホットはちみつ塩レモン

風邪予防に★ホットはちみつ塩レモン

調理時間:約3分  予算(一人分):約20円

自家製塩レモンを使って、ちょっぴり塩味の聞いたはちみつれもんを作ってみました。 のどの痛みや風邪予防に効きそう♪ 簡単に作れるので是非お試しください。

簡単♪春巻き

簡単♪春巻き

調理時間:約30分  予算(一人分):約140円

しっかりと味が付いていますので、お醤油はいらないかも♪ 春雨を水で戻したり…などの細かい作業は一切なし!時間のない時でも簡単に春雨が作れちゃうレシピです。 具はしっかりと炒めていれば、揚げ時間も短縮できますので時短になります♪

絶品☆ジューシー餃子

絶品☆ジューシー餃子

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円

我が家で大人気の本格餃子です。 ポイントは、野菜は生のままみじん切りする事。 キャベツは茹でて水分を搾るよりも生のままの方がジューシーです。 美味しいのにラクなので時間もかかりません。

梅干しのはちみつ漬け

梅干しのはちみつ漬け

調理時間:約2週間  予算(一人分):約500円

自家製の梅干しを、甘いはちみつ漬けにしてみました。 フルーティーでおやつのような感覚で楽しめます。 たたいて和え物にしても美味しいですよ。 しょっぱい梅干しをしっかり塩抜きする事がポイントです。

栗の茹で方

栗の茹で方

調理時間:約1時間  予算(一人分):約600円

栗が出回る季節になったら、たくさん買って茹でておきましょう。 そのままスプーンですくって食べても、裏ごしして栗きんとんにしても美味しいです。

かぼちゃとじゃがいものチーズグラタン

かぼちゃとじゃがいものチーズグラタン

調理時間:約40分  予算(一人分):約60円

ホワイトソースを使わない簡単グラタンです。 マッシュしたじゃがいもに、牛乳とかぼちゃとチーズを加えてオーブンで焼くだけ。 お肉料理のサイドディッシュとしてもピッタリのメニューです。

半熟玉子のせマッシュポテト

半熟玉子のせマッシュポテト

調理時間:約15分  予算(一人分):約40円

半熟たまごとコクのあるマッシュポテトが合わさって濃厚です♪ たまごの半熟加減は電子レンジの加熱時間をお好みで調節して下さい♪

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