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味付け半熟卵

味付け半熟卵

調理時間:約5時間  予算(一人分):約20円

半熟玉に味をつけるだけでご馳走に大変身です。 お弁当に、おつまみに、ラーメンに、大活躍してくれます。 めんつゆを使って驚くほど簡単に、美味しく出来上がりますので是非試してみてください。 半熟卵を茹でる時間は7分半。トローリきれいなオレンジ色の黄身が濃厚で一番好きな状態です。 もちろん固ゆで卵・・・

基本のゆで卵

基本のゆで卵

調理時間:12分  予算(一人分):約15円

意外に難しくてコツが必要なゆで卵。 1.キレイに殻を剥くコツは、冷蔵庫から直接お鍋に入れること。 2.茹で上がった後はすぐに冷水につけること。 この2つです。これさえ守れば、薄皮が殻とくっついてボロボロになるなんてことはありません。 固ゆでなら12分、半熟なら8分程度で火を止めます。 ・・・

エリンギたまごとじ

エリンギたまごとじ

調理時間:約10分  予算(一人分):約80円

たまごは火を通しすぎてしまうとパサついてしまうので、 余熱でゆっくりと火を通す事によりトロトロ半熟に仕上がります。

手作りピザ

手作りピザ

調理時間:約60分  予算(一人分):約250円

手軽に作れる本格派ピザです。 ピザ用チーズの代わりにモッツァレラチーズを使えばより本格的に。 時間を節約したい人は市販売されているピザソースを利用しましょう。

コロッケ

コロッケ

調理時間:約1時間  予算(一人分):約100円

お芋に甘辛い味がしっかり付いているので、ソースが無くても美味しいコロッケです。 揚げたてのサクサクを召し上がれ。

こごみといくらの茶碗蒸し

こごみといくらの茶碗蒸し

調理時間:約45分  予算(一人分):約30円

春の訪れを感じるこごみ。 くるんと見た目がかわいいので、茶碗蒸しの上にのせてオシャレにいただきましょう。

冷奴サラダ

冷奴サラダ

調理時間:15分  予算(一人分):約50円

夜のおかずにもう一品欲しいときにピッタリの冷奴。 たくさん具をのせてサラダ風にすれば見た目もお腹も大満足です。

海苔と竹輪のチヂミ

海苔とちくわのチヂミ

調理時間:約15分  予算(一人分):約60円

韓国のチヂミを、アレンジしました。味付けに海苔の佃煮を加えて風味をプラス。 しっかり味が付いているので、タレなしでOKです。

こんにゃくのピリ辛炒め

こんにゃくのピリ辛炒め

調理時間:約20分  予算(一人分):約70円

ダイエットに嬉しい低カロリーお料理です。 意外とボリューム感もあります。

たこ焼き風卵焼き

たこ焼き風卵焼き

調理時間:約5分  予算(一人分):約50円

たこ焼きじゃないけど、たこ焼きです。 とっても簡単、美味しい卵焼きです。

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