たけのこと鰯のつみれ汁
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食材・分量（6人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：120円- 鰯のつみれ
- 160g
- たけのこ（水煮）
- 小さいもの1/2本
- だし汁
- 800cc
- 顆粒だし
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/3
- わけぎ
- 適量
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。
しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。
お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
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たけのこと鰯のつみれ汁の作り方
- 1
- 鍋にだし汁、顆粒だし、醤油、塩をいれ、薄くスライスしたたけのこを煮ます。
- 2
- 10分ほど煮たら鰯のつみれをスプーンですくって入れていきます。
- 3
- 5分ほど煮てつみれに火が通ったら火を止めます。
- 4
- 刻んだ分葱を入れて完成です。
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