野菜たっぷりのミートソーススパゲティー
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食材・分量（4人分）
調理時間：約30分 予算（一人分）：100円- パスタ
- 320g
- 【ミートソース】
- 茄子
- 1本
- ピーマン
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/3本
- にんにく
- 少々
- 挽き肉
- 130g
- 油
- 大さじ2
- トマト缶
- 1/2個分
- 塩
- 小さじ1弱
- 砂糖
- 小さじ2
- 胡椒
- 少々
普段のミートソースよりも野菜を多めにして、カロリーを大幅にダウンさせたミートソースです。
野菜を食べている感覚がないので、野菜嫌いのお子様にもおススメです。
週末のランチタイムなどに是非作ってみてください♪
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野菜たっぷりのミートソーススパゲティーの作り方
- 1
- パスタを表示時間分茹で始めます。野菜をみじん切りします。
- 2
- フライパンに油をしいてにんにく、野菜を加えていきます。
- 3
- 野菜に火が通ってきたら挽き肉を加えてさらに炒めます。
- 4
- トマト缶を加え、塩、こしょう、砂糖で調味します。
- 5
- ゆであがったパスタを加えて一混ぜしたら完成です。
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