鮭といくらときゅうりの散らし寿司
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食材・分量（4人分）
調理時間：約25分 予算（一人分）：250円- 甘鮭
- 2切れ
- いくら
- 55g
- 酢飯
- 3合分
- きゅうり
- 2/3本
- 塩
- 小さじ1/2
- ごま
- 小さじ1/2
簡単で見栄えがいいのでおもてなしにおススメのちらし寿司です。
あまり料理が得意じゃない人や新米主婦さんにも簡単に作れますよ。
きゅうりの歯ごたえがパリパリとしてとても美味しいです。
お子様には甘い錦糸卵が卵そぼろを加えてもいいですね♪
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鮭といくらときゅうりの散らし寿司の作り方
- 1
- きゅうりはスライスして塩をまぶして5分おき、その後水気を絞ります。 甘鮭を魚焼きグリルで焼いて身をほぐしておきます。
- 2
- 酢飯に塩もみしたきゅうりと鮭、ごまを加えて混ぜます。
- 3
- 召し上がる直前にいくらをちらして完成です。
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