たけのこの穂先のピリ辛中華煮

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調理時間：約15分予算（一人分）：80円

たけのこの穂先の部分は柔らかくて特別な食感を持っています。
根に近い部分と一緒に料理してはちょっぴりもったいないので、穂先だけを使って一品作りましょう。
お酒のおつまみにもピッタリなピリ辛中華煮は、ごはんにもよく合います♪

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たけのこの穂先のピリ辛中華煮の作り方

調理時間：約20分予算：120円

旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪

調理時間：約30分予算：80円

旬のたけのこを磯の香が豊かな青のりと一緒に天ぷらにしてみました。天つゆもいいですし、お塩で食べても美味しいですよ。食感が楽しめるのでビールのおつまみとしても最高です♪

調理時間：約60分予算：100円

春の旬の味、たけのことホタルイカを贅沢に合わせた炊き込みご飯です。ホタルイカの下処理を丁寧に行うと美味しさが倍増します。面倒ですが一つ一つ目と口、そして軟骨を取り除いてあげましょう♪

調理時間：約15分予算：150円

春の味、あさりとたけのこの相性は抜群。あさりの出汁がたっぷりで、たけのこの食感も楽しめる、贅沢なお味噌汁です。あさりはタウリンを豊富に含んでいるので、疲れを取ってくれるのも嬉しいですね♪

調理時間：約20分予算（一人分）：120円

調理時間：約15分予算（一人分）：150円

春キャベツが出回る季節がやってきました。甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪

調理時間：約45分予算（一人分）：80円

簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪

調理時間：約25分予算（一人分）：100円

食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪

調理時間：約15分予算（一人分）：100円

旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪