手羽元のトマト煮込みショートパスタ添え
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食材・分量（8人分）
調理時間：約60分 予算（一人分）：130円- 手羽元
- 1.3kg
- 酒
- 100cc
- トマト缶
- 2缶
- 玉ねぎ
- 1個
- しめじ
- 1パック
- えのき
- 1パック
- にんにく
- 1かけ
- 塩こしょう
- 適量
- ローリエ
- 2枚
- コンソメ
- 2粒
- 水
- 100cc
- ショートパスタ
- 1袋
- オリーブオイル
- 大さじ2
ボリュームがたっぷり、たくさん人が集まるときや、週末のランチなどにおススメのメニューです。
手羽元からたっぷり出る旨味がトマトソースに溶け出るので、一緒に合わせたパスタも美味しくいただけます。
女性の方にはうれしいコラーゲンもたくさん摂れます♪
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手羽元のトマト煮込みショートパスタ添えの作り方
- 1
- 大きな鍋にオリーブオイルをしいてスライスしたにんにくを入れて香りを出します。
- 2
- 手羽元の骨のわきに包丁を入れて火を通りやすくしておきましょう。
- 3
- パスタを表示時間より1分短く茹でておきます。
- 4
- 鍋に手羽元を入れて炒め、焼き色を付けます。
- 5
- 切った野菜を入れてさらに炒めます。
- 6
- トマト缶と水を入れます。
- 7
- コンソメ、ローリエ、塩こしょうで味をつけ、鍋にふたをして30分ほど煮込みます。
- 8
- パスタを添えていただきます。
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手羽元のトマト煮込みショートパスタ添えに関連するレシピ
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