残り餅でおかき
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食材・分量(2人分)
調理時間:約2日 予算(一人分):約50円- お餅
- 2個
- 塩
- 適量
- 揚げ油
- 適量
お正月に残ったお餅を、家庭で手軽におやつにしました。
食べだすと止まらなくなるので、注意です。
冷凍餅でもできます。味は、お塩以外にもカレー粉や唐辛子、青のりでも美味しいです♪
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残り餅でおかきの作り方
- 1
- お餅を薄切りにし、2~3日干して乾燥させます。
- 2
- お餅が乾いたら、油で揚げます。揚げている間はお餅が膨らむのでたくさん入れないでください。
- 3
- 油をきり、全体に塩をかけたら完成。
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その他レシピ
たけのこと鰯のつみれ汁
調理時間:約20分 予算(一人分):120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが(生姜)も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
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大豆の煮物
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簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
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ホタテとベーコンのサラダ
調理時間:約15分 予算(一人分):100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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