ハッシュポテト
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食材・分量（2人分）
調理時間：約30分 予算（一人分）：約50円- じゃがいも
- 500g
- 塩・コショウ
- 各小1
- 片栗粉
- 25g
- サラダ
- 適量
- ケチャップ
- 適宜
- 塩コショウ
- 適宜
じゃがいもは「畑のりんご」と言われるほどビタミンCが多く、豊富なでんぷん質がビタミンCを保護するため加熱しても壊れにくいのが特徴です。
ビタミンCは風邪の予防や疲労の回復、肌荒れに効果があるので今の時期にはびったりの食材です♪
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ハッシュポテトの作り方
- 2
- じゃがいもの残り半量の皮をむき、みじん切りにする。
- 3
- ボウルへじゃがいもを入れ、塩・こしょう・片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
- 4
- じゃがいもを食べやすい大きさに成形する。
- 5
- フライパンに油を油を熱し、きつね色になるまで両面焼く。
- 6
- 器に盛り付けケチャップなどを添える。
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