ほうれん草とにんじんの辛子和え
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食材・分量（2人分）
調理時間：約25分 予算（一人分）：約15円- ほうれん草
- 1株
- にんじん
- 1/4本
- しょうゆ
- 大1
- 辛子
- 大1
にんじんが固いようであれば、茹でても大丈夫です。（年配の方は茹でた方が食べやすいです）
あと一品足りない時に、簡単にできる副菜です♪
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ほうれん草とにんじんの辛子和えの作り方
- 1
- ほうれん草を茹でる。
- 2
- にんじんは細切り、ほうれん草は5cmのざく切りにする。
- 3
- ボウルへにんじんとほうれん草、しょうゆ・辛子を入れ混ぜ合わせ15分置く。
- 4
- 盛り付けて完成です。
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ほうれん草とにんじんの辛子和えに関連するレシピ
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ピリ辛で止まらなくなる味。お酒のおつまみに向いています。 ごぼうは、食物繊維が豊富で便秘にいいだけでなく、悪玉菌の繁殖を防いでくれるので 大腸がんの予防にもなると言われています♪
油揚げのチンジャオロース風
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とろっとしたなめらかな口当たりに仕上がります。 出汁風味の和風あんが良く合います。 安価な材料で手軽にできる一品です♪
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その他レシピ
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簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
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食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
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旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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