おせちに♪なます
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食材・分量（2人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：80円- 大根
- 250g
- 人参
- 20g
- 塩
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ2
- 酢
- 大さじ1と1/2
おせち料理に欠かせないのが紅白なます。さっぱりとしていていい箸休めになります。
サラダ感覚で食べられるので、ご馳走ばかりで不足しがちな食物繊維をとるのに是非作っていただきたいです♪
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おせちに♪なますの作り方
- 1
- 大根と人参を千切りし、塩をまぶして数分おいておきます。
- 2
- 砂糖と酢を合わせたものをボウルに入れて、水気をよく絞った大根と人参を入れます。
- 3
- 菜箸でしっかり合わせて冷蔵庫で30分以上休ませます。
- 4
- 完成写真
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おせちに♪なますに関連するレシピ
かまぼこオードブル
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おせち料理やお正月にはもちろん、普段のお酒のおつまみやお弁当のおかずにもピッタリなかまぼこオードブル。 簡単で見栄えがいいので是非お試しください♪
残ったお節で♪豪華ちらし寿司
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たくさん作ってしまったお節が残念ながら残ってしまったら、散らし寿司にしましょう。 少々食べ飽きてしまった場合でも、酢飯と一緒に食べると違った味になって再び楽しめます。
おせち料理に☆筑前煮
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その他レシピ
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大豆の煮物
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旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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