鯵の和風ペンネ
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食材・分量（2人分）
調理時間：約25分 予算（一人分）：200円- 鯵のフィレ
- 1尾分
- ねぎの青い部分
- 5cm程度
- ペンネ
- 150g
- にんにく
- 1かけ
- オリーブオイル
- 大さじ3
- 醤油
- 大さじ1
- 顆粒だし
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 適量
- 大葉
- 適量
鯵とねぎ、和風の組み合わせをあえてペンネのパスタの具にしてみました。
和風だしと醤油でさっぱりとして美味しいですよ。
鯵はEPAやDHAが豊富なので、育ち盛りのお子さんに食べさせたい食材です♪
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鯵の和風ペンネの作り方
- 1
- 鯵は食べやすい大きさに、ねぎは斜めに切ります。にんにくはスライスしておきます。
- 2
- フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、ねぎ、鯵を炒めます。
- 3
- パスタを茹でます。分量外の塩を入れて表示時間分茹でます。
- 4
- 茹でたパスタの水を切って、フライパンに戻し、醤油や顆粒だし、塩こしょうで味付けします。
- 5
- お好みで大葉の千切りを乗せて完成です。
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