エリンギと豚肉の生姜焼き
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食材・分量（2人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：約250円- 玉ねぎ
- 1/2個
- エリンギ
- 2本
- 豚肉
- 300g
- キャベツの千切り
- お好みで
- （生姜焼きのタレ）
- 醤油
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 塩
- 一つまみ
- 生姜すりおろし
- 少々
いつもの生姜焼きにエリンギを入れて、食感の美味しさアップ。
そしてカロリーを楽々ダウン、なヘルシーなおかずです。
ダイエット中の方はエリンギを多めにすれば、たくさん食べても怖くないですね。
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エリンギと豚肉の生姜焼きの作り方
- 1
- エリンギと玉ねぎをスライスします。
- 2
- フライパンに分量外の油を敷いて、エリンギと玉ねぎを軽く炒めます。
- 3
- 豚肉を入れて火が通ったら生姜焼きのタレの材料を合わせて煮絡めます。
- 4
- 千切りキャベツの上に生姜焼きを乗せたら完成です。
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