かんたんマロンケーキ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約1時間 予算（一人分）：100円- マロンクリーム
- 225グラム
- 卵
- 2個
- 小麦粉
- 大さじ２
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- バター
- 50グラム
- 生クリーム
- 100㏄
- 砂糖
- 大さじ1弱
砂糖がすでに入っているマロンクリームを使うので、とても簡単です。
マロンペーストではないので間違わないように注意して下さい。
ここでは、ボンヌママンのマロンクリームを使用しましたが、一番購入しやすいと思います。
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かんたんマロンケーキの作り方
- 1
- オーブンを180度に温める。型にバターをうすく塗り、下だけでなく周りにもオーブンペーパーを敷く。卵を卵黄と卵白に分ける。小麦粉とベーキングパウダーは一緒にふるう。バターを溶かす（湯せんしても電子レンジで溶かしてもどちらでも良い）
- 2
- 卵黄、小麦粉、ベーキングパウダー、マロンクリームを一緒に泡だて器で混ぜる。更にバターを少しずついれて混ぜる。
- 3
- 別のボウルで卵白をつのが立つくらい、しっかり泡立てる。
- 4
- 卵白を2回に分けて、一緒に混ぜたマロンクリームに入れ、へらで泡をつぶさないように混ぜる。
- 5
- 型に入れ、温めたオーブンに入れ、約35分焼く。
- 6
- 出来上がり。すぐに型からはずし、冷ます。
- 7
- 切り分け、ゆるめに立てた生クリームを添える。
- 8
- （ボンヌママンのマロンクリーム）
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