細巻きずし（鉄火巻き、かっぱ巻き、納豆の三種）
スポンサーリンク
食材・分量（4人分）
調理時間：約45分 予算（一人分）：200円- （酢飯）
- ごはん
- 2合
- 酢
- 大さじ2と2/3
- 砂糖
- 大さじ2と2/3
- 塩
- 小さじ1
- （その他）
- マグロ
- 1/2さく
- きゅうり
- 1本
- ひきわり納豆
- 1パック
- 海苔
- 3枚
小さな巻きずしは普段の食卓にはもちろん、お弁当にもピッタリサイズですね。
手が汚れず食べやすいので行楽弁当にも喜ばれます。
上手に作るポイントはご飯を少なめに置くこと。
それから包丁を一回一回濡らしてから切ることです♪
スポンサーリンク
細巻きずし（鉄火巻き、かっぱ巻き、納豆の三種）の作り方
- 1
- 酢飯を作ります。固めに炊いたご飯に酢、砂糖、塩を合わせたものを混ぜて冷まします。
- 2
- きゅうりとマグロは巻きやすいよう細長く切ります。
- 3
- 半分に切った海苔に酢飯を少量とって薄く広げます。向こう側1cmほど残しておきます。 真ん中に具をのせて、巻きすで巻いていきます。
- 4
- 5
- 6
- 巻き終わりを下にして馴染ませます。1回1回濡れたふきんで拭いた包丁でお好みの長さに切りそろえます。
- 7
- 完成写真
※当サイトのレシピデータ、レシピ写真データの無断転用・転載を禁止します。
スポンサーリンク
その他レシピ
たけのこと鰯のつみれ汁
調理時間：約20分 予算（一人分）：120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
調理時間：約15分 予算（一人分）：150円
春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪
大豆の煮物
調理時間：約45分 予算（一人分）：80円
簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
スポンサーリンク
