しゃぶしゃぶ鍋
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食材・分量（4人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：600円- 牛肉薄切り
- 300g
- 豚肉薄切り
- 300g
- 昆布
- 15cm程度
- 白菜
- 1/8個
- 人参
- 1/3本
- 豆腐
- 1丁
- ねぎ
- 1/2本
- しめじ
- 1パック
- すだち
- 4個
- ごまだれ
- 適量
- ポン酢だれ
- 適量
寒くなると恋しくなるのが鍋料理。
簡単に栄養がたっぷり摂れるので、大人も子供も大満足ですね。
中でもあまり長いことキッチンに立ちたくない週末のディナーにおススメなのが「しゃぶしゃぶ鍋」。
材料を切ってテーブルに置いたらあとはそれぞれが鍋をつつくだけなので簡単ですね。
〆にうどんを入れても美味しいですよ♪
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しゃぶしゃぶ鍋の作り方
- 1
- 鍋に水を入れ、昆布を入れて火にかけます。
- 2
- 野菜を切ります。火が通りやすいように工夫しましょう。人参はピーラーを使うと薄く切れます。
- 3
- お肉はきれいにお皿に並べます。
- 4
- あとは野菜を適量入れて、お肉をしゃぶしゃぶしてお好みのタレでいただきます。
- 5
- 完成写真
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その他レシピ
たけのこと鰯のつみれ汁
調理時間：約20分 予算（一人分）：120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
調理時間：約15分 予算（一人分）：150円
春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪
大豆の煮物
調理時間：約45分 予算（一人分）：80円
簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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