サクサク衣のピーマンの肉詰め
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食材・分量（4人分）
調理時間：約45分 予算（一人分）：100円- ピーマン
- 8個
- 片栗粉
- 適量
- パン粉
- 1/2カップ
- （ハンバーグのタネ）
- 合挽き肉
- 250g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 卵
- 1個
- 酒
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2強
- コショウ
- 少々
- 砂糖
- 小さじ1
今が旬！夏野菜のピーマンをたっぷり使ってピーマンの肉詰めを作りましょう。
大人も子供も喜ぶ人気メニューです。
仕上げにパン粉をつけることでサクサク食感が楽しめます。
お弁当にもピッタリですよ。
味付けはお好みでケチャップかソースでどうぞ♪
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サクサク衣のピーマンの肉詰めの作り方
- 1
- ピーマンを半分に切って種を除き、薄く片栗粉をまぶします。
- 2
- ハンバーグのタネを合わせてよく混ぜます。
- 3
- ピーマンにハンバーグのタネを詰めます。
- 4
- 挽き肉の面にパン粉をまぶします。
- 5
- フライパンに適量を油を敷いてこんがり焼きます。
- 6
- 両面焼いて火が通ったら完成です。
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