きんちゃく入り卵の煮物
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食材・分量（5人分）
調理時間：約10分 予算（一人分）：20円- 油揚げ
- 2と1/2枚
- 卵
- 5個
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 50cc
- 水
- 250cc
- スナップえんどう
- お好みで
めんつゆを使って簡単に作れるきんちゃく入り卵の煮物です。
おかずにもう一品欲しいときなどすぐに作れるので便利ですよ♪
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きんちゃく入り卵の煮物の作り方
- 1
- 油揚げは油抜きし、半分の大きさにカットします。
- 2
- 油揚げの袋を開いて卵を割りいれ、爪楊枝で袋を留めます。
- 3
- めんつゆと水で煮汁を作り、5分ほど煮込みます。
- 4
- 火を止めて、余熱でしっかり味をしみこませましょう。
- 5
- お好みでスナップえんどうなどを添えて完成です。
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