高野豆腐の甘辛焼き
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食材・分量（2人分）
調理時間：約25分 予算（一人分）：80円- 高野豆腐
- 8枚
- 人参
- 1/4
- 小麦粉
- 適量
- ★醤油
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ☆水
- 大さじ5
- ☆醤油
- 大さじ3
- ☆砂糖
- 大さじ2
高野豆腐というと、つい同じようなレシピになりがちですが、今回のような『こってり』高野豆腐もとても美味しいですよ♪
こんがりと焼いてから余分な油がある場合はキッチンペーパーで拭き取ると、クドくならずに済みます♪
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高野豆腐の甘辛焼きの作り方
- 1
- 高野豆腐は水で戻して軽く絞ったら一口大に切ります。★に10分ほど漬け込みます。
- 2
- 全体に、やや多めの小麦粉をまぶします。
- 3
- 熱したフライパンに油をしき、表面にこんがりと焼き目が付くように焼きます。
- 4
- 最後に細切りにした人参と☆を加えて、全体に絡めたら完成です。
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高野豆腐の甘辛焼きに関連するレシピ
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