牡蠣とニラの和風パスタ
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食材・分量（2人分）
調理時間：30分 予算（一人分）：250円- パスタ
- 200g
- 牡蠣
- 1パック
- ニラ
- 1/2把
- にんにく
- 1かけ
- オリーブオイル
- たっぷり
- 酒
- 1/2カップ
- 顆粒だし
- 小さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 適量
- 鷹の爪
- お好みで
牡蠣とニラをダシの効いた和風味で味付けしたパスタです。
ニラの代わりにネギやほうれん草など、冷蔵庫にある野菜で代用しても美味しくいただけますよ。
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牡蠣とニラの和風パスタの作り方
- 1
- 材料を用意します。牡蠣は良く洗い、ニラは洗って5cmに切りそろえます。
- 2
- フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくで香りを出します。
- 3
- 牡蠣とニラを炒め、塩コショウをします。
- 4
- 酒を加え、蓋をして2分ほど蒸します。
- 5
- パスタをゆでます。
- 6
- フライパンにパスタを加え、具を絡めたら完成です。
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