茄子とカブのグリルサラダ
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食材・分量（2人分）
調理時間：約25分 予算（一人分）：200円- 茄子
- 1本
- パプリカ
- 1/2個
- カブ
- 2個
- ローストチキン
- 150g
- オリーブオイル
- 適量
グリルした野菜とローストチキンの温野菜サラダです。
おかずのようなご馳走サラダです。
野菜に甘みが出て美味しいですよ。お好みのドレッシングでどうぞ。
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茄子とカブのグリルサラダの作り方
- 1
- 茄子は火が通りやすいよう薄切りにします。 パプリカ、カブは食べやすい大きさにカットします。 ローストチキンはスライスしておきましょう。
- 2
- グリルパンを熱し、オリーブオイルをしいてカブをグリルします。
- 3
- ナスも同様にグリルします。
- 4
- 最後にパプリカとローストチキンにさっと火を通します。
- 5
- お好みのドレッシングでいただきます。
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