カブと豚肉のさっと煮
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食材・分量（2人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：約180円- カブ
- 3個
- 豚バラ
- 120g
- しめじ
- 1/4パック
- だし汁
- 500ml
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/3
柔らかいカブと豚しゃぶようの薄切り肉でさっと煮物にしました。
カブの葉も一緒に煮ると彩りがいい上にビタミンが豊富で栄養価もアップです。
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カブと豚肉のさっと煮の作り方
- 1
- カブは皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。葉は3cm程度に切りそろえます。
- 2
- だし汁、醤油、みりん、塩を加えて煮汁を作ります。
- 3
- 煮汁を沸騰させたらカブを加えます。
- 4
- 2分ほどでその他の野菜や肉を入れ、2分ほどしたら火を止めます。
- 5
- 完成写真。
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