お弁当に、おつまみに、ホタテの照り焼き
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食材・分量（1人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：140円- ホタテ
- 2個
- しめじ
- 25g
- 水
- 50cc
- 酒
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
しっかりとした甘辛の味付けで、お弁当やおつまみにピッタリです。
ホタテの表面に片栗粉をまぶす事でタレが絡みやすくなります。
しめじを合わせてホタテと一緒に頂きます。
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お弁当に、おつまみに、ホタテの照り焼きの作り方
- 1
- 材料を準備します。しめじは石づきを外しておきます。
- 2
- ホタテに薄く片栗粉をまぶします。
- 3
- フライパンに分量外の油をしいてホタテの表面を焼き、水と調味料を合わせて煮詰めます。 調味料と一緒にしめじを加えます。
- 4
- 完成写真
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