イカフリッターの甘辛丼
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食材・分量（2人分）
調理時間：約30分 予算（一人分）：90円- ごはん
- 2人前
- 韓国海苔
- 適量
- いかゲソ
- 2杯分
- ★水
- 大さじ5
- ★小麦粉
- 大さじ5
- ★片栗粉
- 大さじ2
- ★ベーキングパウダー
- 5g
- ★塩
- 小さじ1/2
- 玉ねぎ
- 1/4
- ☆水
- 大さじ2
- ☆酒
- 大さじ2
- ☆醤油
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 大さじ1
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1
サクサクのイカフリッターに濃いめの甘辛タレが絡んでごはんが進みます！
ボリュームがあるのに節約レシピとしてもオススメです。アツアツのうちにお召し上がり下さい♪
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イカフリッターの甘辛丼の作り方
- 1
- いかゲソは食べやすい大きさに切り、流水で吸盤やヌメリを洗い流します。 ボウルに入れた★に絡めます。水でお好みの固さに調整して下さい♪
- 2
- 熱した油でカラッと揚げたら、油をきっておきます。
- 3
- 熱したフライパンに油をしき、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。
- 4
- 玉ねぎがしんなりしてきたら☆を加えて煮詰めます。仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付けます。
- 5
- ごはんの上に韓国海苔→いかフリッター→タレの順で盛り付けたら完成です。お好みで一味をかけて下さい♪
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